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2007-04-20
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我們只點了4 味菜:1.) 雞火干絲- 上湯一流, 火腿味?, 正!2.) 椒鹽小黃魚- 炸得剛剛好, 保持了魚的鮮味, 在我吃眾多在香港的上海菜中做得最好的兩家之。3.) 蔥油餅- 做得好, 同樣火喉控制極佳, 保留了蔥的鮮味!4.) 青菜煨麵- 較雞火干絲差。
1.) 雞火干絲
- 上湯一流, 火腿味?, 正!
2.) 椒鹽小黃魚
- 炸得剛剛好, 保持了魚的鮮味, 在我吃眾多在香港的上海菜中做得最好的兩家之。
3.) 蔥油餅
- 做得好, 同樣火喉控制極佳, 保留了蔥的鮮味!
4.) 青菜煨麵
- 較雞火干絲差。
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