大熱高湯麵 (已結業)

晚餐想簡單中有點花巧，價錢又不會太高，就想起久違的太熱高湯麵。因為光顧2次仍保持到水準，今次帶另一位朋友品嚐。點了自選麵點心2人餐 $192（涼菜一款、麵2碗、點心5款、菜、飲品2杯）。點了大高湯，以老雞、金華火腿、豬骨等，湯底濃郁又不油膩，啖啖鮮甜雞湯，幼身米線更易吸吮到湯底。另一樣是白高湯，鮮魚加鹽調製，鮮甜不腥，味道相比雞湯較淡。而點心就是用一個個精巧點心盤上碟，而點心就放在大架上，賣相一流！黃金墨魚夾：幾厚身及彈牙，不過有點油溏心蛋：有點酒香味，不錯蜜汁豬頸肉：惹味中帶甜味，肉質有嚼勁，份量頗多竹笙百花卷：竹笙包著好彈牙的蝦膠酸梅炸蝦丸：好熱騰騰，小心燙咀，酸梅在中間流心，酸度十足，但感覺上有點熱氣。