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2018-11-28
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朋友飯聚，友人住九龍灣的，她提議到她家附近，新開一個月左右的餐廳。這間廳是日式廳，由於是新開的關係，環境很乾淨，日式裝修，但職員給我們的坐位是非常狹窄，看到就知稍後點的東西一定不夠位放。餐廳名已說明是釜，當然是吃釜飯。我們有五人，真的點了非常多東西。釜飯加$18蚊就可轉套餐，有前菜，麵豉湯及一杯飲品。我們點了好幾個小食，有五串吉烈牛舌，一客日式炸雞，四串黑松露玉子燒，兩串花生醬燒年糕，博多餃子及沖繩苦瓜餃子各一客，兩客鹽燒三文魚頭，一客甘露甜薯及一客紅酒牛舌。吉烈牛舌剛炸起，外面炸粉薄薄，牛舌不韌，好味。紅酒牛舌味道一般，我覺得跟紅酒不太夾，裡面有點配菜，應該是紅菜頭及紅蘿蔔，牛舌份量不多，牛舌不韌。黑松露玉子豆腐都可以，但我食不出有黑松露的味道。鹽燒三文魚頭很大個，熱辣辣，很脆，裡面有很多肉，非常好味，我很喜歡。甘露甜薯味道麻麻，蓄薯味道不夠甜。日式炸雞我覺得粉太多，味道可以，但我不喜歡。沖繩苦瓜餃子朋友說苦瓜真的好苦，喜歡吃苦瓜就會覺得好食。博多餃子沒有甚麼特別，味道一般。花生醬燒年糕很煙韌，加點花生醬令原本無味的年榚更好吃。前菜不知是甚麼，酸酸的。麵豉湯不是太咸，不錯。我們點了浦
這間廳是日式廳，由於是新開的關係，環境很乾淨，日式裝修，但職員給我們的坐位是非常狹窄，看到就知稍後點的東西一定不夠位放。
餐廳名已說明是釜，當然是吃釜飯。我們有五人，真的點了非常多東西。釜飯加$18蚊就可轉套餐，有前菜，麵豉湯及一杯飲品。
我們點了好幾個小食，有五串吉烈牛舌，一客日式炸雞，四串黑松露玉子燒，兩串花生醬燒年糕，博多餃子及沖繩苦瓜餃子各一客，兩客鹽燒三文魚頭，一客甘露甜薯及一客紅酒牛舌。
吉烈牛舌剛炸起，外面炸粉薄薄，牛舌不韌，好味。紅酒牛舌味道一般，我覺得跟紅酒不太夾，裡面有點配菜，應該是紅菜頭及紅蘿蔔，牛舌份量不多，牛舌不韌。黑松露玉子豆腐都可以，但我食不出有黑松露的味道。
鹽燒三文魚頭很大個，熱辣辣，很脆，裡面有很多肉，非常好味，我很喜歡。甘露甜薯味道麻麻，蓄薯味道不夠甜。
日式炸雞我覺得粉太多，味道可以，但我不喜歡。沖繩苦瓜餃子朋友說苦瓜真的好苦，喜歡吃苦瓜就會覺得好食。博多餃子沒有甚麼特別，味道一般。花生醬燒年糕很煙韌，加點花生醬令原本無味的年榚更好吃。
前菜不知是甚麼，酸酸的。麵豉湯不是太咸，不錯。我們點了浦燒鰻魚及白燒饅魚，浦燒鰻魚燒得很鮮味，白燒饅魚是鹽燒的，味道比較淡。個人就非常喜歡浦燒鰻魚，食落口覺得很肥美。
宮城牡蠣釜，蠔真是很鮮味，蠔很多，起碼有8隻，很大隻。汁燒牛肉釜，牛肉很好吃，不韌，加埋醬汁一起燒，味道一流。令人最失望的，就是這個黑豚釜，黑豚賣相像扣肉，一看到就不太想食。其實味道是很好的，豚肉很淋，很入味。
這間餐廳的食物，對我們來說是好壞參半。價錢叫做合理，看看自己喜不喜歡吃，如果未試過可以一試。
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