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2018-11-28 252 浏览
朋友飯聚,友人住九龍灣的,她提議到她家附近,新開一個月左右的餐廳。這間廳是日式廳,由於是新開的關係,環境很乾淨,日式裝修,但職員給我們的坐位是非常狹窄,看到就知稍後點的東西一定不夠位放。餐廳名已說明是釜,當然是吃釜飯。我們有五人,真的點了非常多東西。釜飯加$18蚊就可轉套餐,有前菜,麵豉湯及一杯飲品。我們點了好幾個小食,有五串吉烈牛舌,一客日式炸雞,四串黑松露玉子燒,兩串花生醬燒年糕,博多餃子及沖繩苦瓜餃子各一客,兩客鹽燒三文魚頭,一客甘露甜薯及一客紅酒牛舌。吉烈牛舌剛炸起,外面炸粉薄薄,牛舌不韌,好味。紅酒牛舌味道一般,我覺得跟紅酒不太夾,裡面有點配菜,應該是紅菜頭及紅蘿蔔,牛舌份量不多,牛舌不韌。黑松露玉子豆腐都可以,但我食不出有黑松露的味道。鹽燒三文魚頭很大個,熱辣辣,很脆,裡面有很多肉,非常好味,我很喜歡。甘露甜薯味道麻麻,蓄薯味道不夠甜。日式炸雞我覺得粉太多,味道可以,但我不喜歡。沖繩苦瓜餃子朋友說苦瓜真的好苦,喜歡吃苦瓜就會覺得好食。博多餃子沒有甚麼特別,味道一般。花生醬燒年糕很煙韌,加點花生醬令原本無味的年榚更好吃。前菜不知是甚麼,酸酸的。麵豉湯不是太咸,不錯。我們點了浦
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朋友飯聚,友人住九龍灣的,她提議到她家附近,新開一個月左右的餐廳。

這間廳是日式廳,由於是新開的關係,環境很乾淨,日式裝修,但職員給我們的坐位是非常狹窄,看到就知稍後點的東西一定不夠位放。

餐廳名已說明是釜,當然是吃釜飯。我們有五人,真的點了非常多東西。釜飯加$18蚊就可轉套餐,有前菜,麵豉湯及一杯飲品。

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我們點了好幾個小食,有五串吉烈牛舌,一客日式炸雞,四串黑松露玉子燒,兩串花生醬燒年糕,博多餃子及沖繩苦瓜餃子各一客,兩客鹽燒三文魚頭,一客甘露甜薯及一客紅酒牛舌。

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吉烈牛舌剛炸起,外面炸粉薄薄,牛舌不韌,好味。紅酒牛舌味道一般,我覺得跟紅酒不太夾,裡面有點配菜,應該是紅菜頭及紅蘿蔔,牛舌份量不多,牛舌不韌。黑松露玉子豆腐都可以,但我食不出有黑松露的味道。
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鹽燒三文魚頭很大個,熱辣辣,很脆,裡面有很多肉,非常好味,我很喜歡。甘露甜薯味道麻麻,蓄薯味道不夠甜。
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日式炸雞我覺得粉太多,味道可以,但我不喜歡。沖繩苦瓜餃子朋友說苦瓜真的好苦,喜歡吃苦瓜就會覺得好食。博多餃子沒有甚麼特別,味道一般。花生醬燒年糕很煙韌,加點花生醬令原本無味的年榚更好吃。
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前菜不知是甚麼,酸酸的。麵豉湯不是太咸,不錯。我們點了浦燒鰻魚及白燒饅魚,浦燒鰻魚燒得很鮮味,白燒饅魚是鹽燒的,味道比較淡。個人就非常喜歡浦燒鰻魚,食落口覺得很肥美。
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宮城牡蠣釜,蠔真是很鮮味,蠔很多,起碼有8隻,很大隻。汁燒牛肉釜,牛肉很好吃,不韌,加埋醬汁一起燒,味道一流。令人最失望的,就是這個黑豚釜,黑豚賣相像扣肉,一看到就不太想食。其實味道是很好的,豚肉很淋,很入味。

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這間餐廳的食物,對我們來說是好壞參半。價錢叫做合理,看看自己喜不喜歡吃,如果未試過可以一試。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-11-27
用餐途径
堂食
人均消费
$257 (晚餐)