Dirty Skillet (已結業)

為朋友慶祝生日，選了這家裝潢有仿旋轉木馬，帶有夢幻feel的餐廳。餐廳的位置並不在食店林立的著名筲箕灣東大街，而是在開業5，6年左右的形薈商場地舖，位置不難找。餐牌設計帶點歐美雜誌風，色彩繽紛，圖文並茂，雖然有點眼花撩亂，但實際又有助揀選心水食物及飲品，我們就從Must Eat Top 6之中選了兩款食品！銷量No.1的Burrata Cheese Pizza，配料簡單，就只有薄薄的Parma Ham及布袋芝士。一切開那布袋，香滑流心的芝士溢出，與微微鹹香的火腿及塗上意大利香醋焗好的pizza的味道好匹配！新奧爾良Shake Shake海鮮袋，店員在席前Shake海鮮袋及火炙拉絲，增加觀賞度。海鮮袋有兩款醬汁可選，分別是新奧爾良香辣汁及蒜蓉牛油汁，怕牛油汁容易膩滯而選了辣汁。海鮮袋的內容豐富，有龍蝦尾、大蝦、帆立貝、大蜆、青口、西班牙風腸、粟米及西蘭花，肉類不多，但充足的海鮮份量足夠令人飽肚。大蝦大隻兼肉質爽口，龍蝦尾啖啖肉，肉質爽嫩，醬汁的辣度足，幾惹味，但稍嫌遮蓋海鮮的鮮甜味。Poutine芝士肉醬煎蛋薯條，薯條份量適中，香脆不油膩。芝士肉醬的味道調得好惹味，加上煎蛋那流心蛋黃沾上