肥髀媽
等待中的上海菜
肥髀媽
等级4
2016-07-22
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去完海洋公園美晒,同學仔爸爸車得哋去香港仔搵食,呢間適合人多!
無訂位要等10分鐘有枱入座,餐廳好開揚,裝修新潮,百子櫃做裝飾,食物都係一般上海菜!
點知落單後,主菜好耐都未到,追店員時佢話廚房部機有問題,拉麵點心之類無影響,主菜類就要等!
雞絲拌海蜇($62)海蜇彈牙,汁醬爽口!
花雕醉雞($72)雞本身幾滑!酒味唔算重,小朋友都可以食!鹹鹹地好味!
醬燒茄子($62)醬汁好濃杰,沾滿切般茄子,茄子淋身,咬落少許爽口!好味!
酸辣湯拉麵($50)杰身夠酸微辣,湯料多,幼麵沾滿湯汁,食落好滑!好味!
排骨拉麵($52)排骨金黃色,上碟切開了,切得薄身,面脆口,但底下比倒汗水沾淋了!幼麵滑身,湯底清爽!好味!
雪菜肉絲拉麵($48)後加嘅拉麵,雪菜暗綠色,落咗好多!咬落微鹹爽口!幼麵滑身,湯底清爽!
外婆紅燒肉($78)炆得入味,肥嘅部分彈牙,瘦嘅太厚,所以咬落有啲嚡!汁醬杰身,加上麵筋薄片打結,索咗啲汁!撈飯一流!
婆婆小籠包($36/4隻)用青瓜片墊底,小籠包皮有彈性,入面好多好熱湯汁,豬肉餡係滑嘅!好好味!
婆婆生煎包($35/3隻)底部煎得香脆!包身鬆軟,索晒豬肉餡嘅汁!
砂鍋雲吞雞($168)細細鍋,雲吞幾大粒,皮好滑,菜肉餡多!湯比較鹹,唔係奶白嘅!係濃雞湯!雞肉半隻,無乜味,而且比較嚡!
凍豆漿($15)幾大杯,夠凍!
白飯($12)幾鬆軟!
茶位($5)茶水夠熱!雖然茶味唔濃!

最後嘅紅燒肉係等到大家都無晒飯癮,同店員話要取消,就1分鐘出到!只可以說今日黑仔,店員有禮勤快!可以控制嘅都好爽手!
不能急的一餐!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
3
服务
4
卫生
3
抵食