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2010-06-09
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不經意地來到了第四百篇食評這個關口，前陣子因忙著準備婚事和不知如何去寫這篇頗有紀念的食評，以致久久沒有下筆。現在總算把事情暫告一段落，又是時候把專注力放在食物上，清理積壓日久的食評了。5月23日（星期日）晚，女友特意來我家幫忙執拾行李，預備我們翌日去台中拍攝婚紗照，不過我們都沒想過一年內會去兩次台灣，更沒想過一張入台証剛好可以用兩次。執完行李後，小休一會，然後出去吃晚飯。突然想起和女友經常在家附近吃飯，也未曾帶女友來過坑口村，就趁這個機會和女友來“歷險”。坑口村的位置雖然頗偏僻，但牌坊下有不少食肆，晚上頗熱鬧。我們巡視了一圈，仍然想試試這間在村屋內的西式扒房，於是在沒有訂位的情況下進入店內，幸好店內還有空檯。我們甫坐下，侍應除了奉上餐牌和Drink List外，還送上免費附送的新鮮沙律和輕輕烘過的提子麵包，還有牛油和千島醬。沙律新鮮爽脆，水份充足，混和了千島醬後更醒胃，而且女友很肚餓，急不及待就吃完了一碟沙律；提子麵包經過微微焗過，外層有點脆口而內裡軟熟，口感很好，奈何有太多提子，我祇吃了少許。經過一輪熱身後，我們就仔細看看Menu，再用英語和帶些廣東話詢問waiter後，就決
5月23日（星期日）晚，女友特意來我家幫忙執拾行李，預備我們翌日去台中拍攝婚紗照，不過我們都沒想過一年內會去兩次台灣，更沒想過一張入台証剛好可以用兩次。執完行李後，小休一會，然後出去吃晚飯。突然想起和女友經常在家附近吃飯，也未曾帶女友來過坑口村，就趁這個機會和女友來“歷險”。坑口村的位置雖然頗偏僻，但牌坊下有不少食肆，晚上頗熱鬧。我們巡視了一圈，仍然想試試這間在村屋內的西式扒房，於是在沒有訂位的情況下進入店內，幸好店內還有空檯。
我們甫坐下，侍應除了奉上餐牌和Drink List外，還送上免費附送的新鮮沙律和輕輕烘過的提子麵包，還有牛油和千島醬。沙律新鮮爽脆，水份充足，混和了千島醬後更醒胃，而且女友很肚餓，急不及待就吃完了一碟沙律；提子麵包經過微微焗過，外層有點脆口而內裡軟熟，口感很好，奈何有太多提子，我祇吃了少許。經過一輪熱身後，我們就仔細看看Menu，再用英語和帶些廣東話詢問waiter後，就決定點一客King Island Beef Ribeye Steak和Lamb Chop，分別跟薯角和薯蓉、蘑菇汁和紅酒汁，飲品就要Penfold' s-Shiraz Cabernet & Apple Juice。
Apple Juice沒甚特別，Penfold' s-Shiraz Cabernet略帶果香，易入口；據waiter說肉眼扒較少脂肪，所以就點這個King Island Beef Ribeye Steak，雖然祇要8 oz，但也份量十足；廚師的烹調功夫很到家，把肉眼扒外層帶點微微焦黑，內裡剛好是Medium-well，而且能保持肉質嫩滑；此外，肉眼扒沒有用太多或花巧的醃料，相信祇用最簡單的鹽和黑胡椒去醃肉類，最能帶出濃厚的肉味，根本不需要醮任何醬汁來吃也很美味；還有伴碟的炸薯角也很有質素，薯角炸得香口卻不油膩，我和女友都爭著吃，更喜歡用薯角來醮蘑菇汁或紅酒汁來吃，結論是蘑菇汁味道較好，因為有很濃的蘑菇味，反而紅酒汁就不大突出；Lamb Chop也比預期中較好，雖然始終不夠羊羶味，但羊味依然濃厚，肉質也同樣嫩滑，而且不太肥，伴碟的薯蓉口感幼滑，不過份量真的很多，吃不完；兩碟扒類伴碟的蔬菜也不錯，有很多不同種類的蔬菜和菇類，用蒜蓉炒過後，無論是口感或味道都提升了。
埋單時令我嚇一跳，點了兩份扒類、兩杯紅酒和一杯果汁，吃了這麼多食物消費也不到五百元，而且不收加一，實在物超所值；最重要的是，店方應該計少了一杯紅酒的錢，所以我放下五百元後就趕快帶著女友離開，就算waitress給我找了錢也沒有拿。
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