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2023-04-20
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相信好多人都試過粥底蒸海鮮，最近食咗呢間，同大家介紹吓佢嘅特色！🥸首先，佢哋用咗石碢+竹窩，可以保留食物原汁原味。😎其次，海鮮供應係飛機貨，野生海鮮為主。😇講吓食物：翡翠螺 - 非常爽口，帶鮮味，唔重海水味🤪野生赤蝦 - 係平時生食嘅赤蝦，熟食都係保持腍身，好甜，好多膏🤩鮑魚 - 腍得嚟彈牙，完全唔會韌🤪蠔 - 一咬開就爆曬汁，juicy！🤓活青口 - 平時食開都係冰鮮，活青口比較彈牙爽口，店員話omega3會更加多，唔沾任何醬料都好有鮮味！☺️馬刀背 - 好爽彈之餘、入面有d位置腍腍地，整體口感好豐富，又係唔沾醬料都好有鮮味！😉琵琶龍蝦 - 比龍蝦濃味，肉質比較滑，又爽彈，不錯！😌饅頭蟹 - 呢款冇咩肉，店員話係要欣賞海水味、鮮味🫢菲律賓膏仔蟹 - 係最好食，唔怪之得店名叫蟹鮮，肉好多好滑，膏非常甜，都幾大隻。🫡最後，個粥幾好味，吸收曬海鮮味。菜餔建議自己加🙊加太多會過鹹～最後最後，全程都係店員負責蒸，完全唔洗用腦，幾好！
首先，佢哋用咗石碢+竹窩，可以保留食物原汁原味。😎
其次，海鮮供應係飛機貨，野生海鮮為主。😇
講吓食物：翡翠螺 - 非常爽口，帶鮮味，唔重海水味🤪
野生赤蝦 - 係平時生食嘅赤蝦，熟食都係保持腍身，好甜，好多膏🤩
鮑魚 - 腍得嚟彈牙，完全唔會韌🤪
蠔 - 一咬開就爆曬汁，juicy！🤓
活青口 - 平時食開都係冰鮮，活青口比較彈牙爽口，店員話omega3會更加多，唔沾任何醬料都好有鮮味！☺️
馬刀背 - 好爽彈之餘、入面有d位置腍腍地，整體口感好豐富，又係唔沾醬料都好有鮮味！😉
琵琶龍蝦 - 比龍蝦濃味，肉質比較滑，又爽彈，不錯！😌
饅頭蟹 - 呢款冇咩肉，店員話係要欣賞海水味、鮮味🫢
菲律賓膏仔蟹 - 係最好食，唔怪之得店名叫蟹鮮，肉好多好滑，膏非常甜，都幾大隻。🫡
最後，個粥幾好味，吸收曬海鮮味。菜餔建議自己加🙊加太多會過鹹～
最後最後，全程都係店員負責蒸，完全唔洗用腦，幾好！
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