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2023-05-10
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這間火鍋店第二次來，近油麻地站，吃飽又可以行旺角，非常方便。餐廳需要行樓梯到地庫，今次點了level 2的餐。我們選了臭臭鍋，選了湯底後，職員就會給QR code讓我們下單，另外亦有很多選擇可到自助區自取，非常方便。湯底帶辣，辣很很香口，湯料有鴨血，鴨腿，豆腐等。鴨血很柔軟而且爽口，鴨腿非常腍，肉味香濃，亦不會韌。我們也點了level 1&2的牛，分別是牛肩鉀和牛板腱，肉味香濃，口感柔軟。脂肪位平均分佈。西班牙白豚肉，口感柔軟，肉味帶甜。嫩滑鮮滑牛，牛肉果然很滑，有咬口之餘亦不會韌。鬆脆響鈴卷，炸得脆口，煮幾秒就可吃了。香茜魚皮角和魚皮蝦餃，皮很薄，餡料豐富。另外滑類亦有手打黑松露花枝滑和手工芫荽鮮牛滑。另外亦有幾款炸物，榴槤炸彈很吸引，朋友一個人就已經吃了4件，炸得很香，而且榴槤味香濃。黃金芋丸球，也是炸得很脆，而且芋泥味濃郁。自助區的丸很彈牙，很好吃，另外亦有菇，蘿蔔，蔬菜等等，亦非常新鮮。雪糕方面，有movenpick任吃，很喜歡，又滑又香，打邊爐配雪糕一流。飲品方面選擇也多，我選了冬瓜茶，可以清熱，不會過甜，朋友選了罐裝珍珠奶茶，台灣出品，奶茶味香
餐廳需要行樓梯到地庫，今次點了level 2的餐。
我們選了臭臭鍋，選了湯底後，職員就會給QR code讓我們下單，另外亦有很多選擇可到自助區自取，非常方便。
湯底帶辣，辣很很香口，湯料有鴨血，鴨腿，豆腐等。鴨血很柔軟而且爽口，鴨腿非常腍，肉味香濃，亦不會韌。
我們也點了level 1&2的牛，分別是牛肩鉀和牛板腱，肉味香濃，口感柔軟。脂肪位平均分佈。
西班牙白豚肉，口感柔軟，肉味帶甜。
嫩滑鮮滑牛，牛肉果然很滑，有咬口之餘亦不會韌。
鬆脆響鈴卷，炸得脆口，煮幾秒就可吃了。
香茜魚皮角和魚皮蝦餃，皮很薄，餡料豐富。
另外滑類亦有手打黑松露花枝滑和手工芫荽鮮牛滑。
另外亦有幾款炸物，榴槤炸彈很吸引，朋友一個人就已經吃了4件，炸得很香，而且榴槤味香濃。
黃金芋丸球，也是炸得很脆，而且芋泥味濃郁。
自助區的丸很彈牙，很好吃，另外亦有菇，蘿蔔，蔬菜等等，亦非常新鮮。
雪糕方面，有movenpick任吃，很喜歡，又滑又香，打邊爐配雪糕一流。
飲品方面選擇也多，我選了冬瓜茶，可以清熱，不會過甜，朋友選了罐裝珍珠奶茶，台灣出品，奶茶味香
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