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2022-09-13
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喺openrice搵餐廳嘅時候，見呢間嘅食物相都幾靚，覺得好食，去咗！🫣食完感覺期望太高，與現實有少反差。🤥松露蘑菇湯菇味幾濃同微微松露味，個包幾脆、熱嘅！中規中矩，未至於非常特別！🫡鰹魚熟成封門牛柳配薯蓉熟成得泥，唔會太咸，幾有肉味；不過口感一般，比較鞋口，難咬碎。平時打邊爐薄切好食好多，烹調上有改善空間。🥴炙燒左口魚邊露筍意大利飯呢個飯，佢諗住用d左口魚油撈飯，係幾有諗法，可惜d飯煮得好腍好黐牙，魚肉魚油撈埋後，味道同口感都唔突出。🤕
食完感覺期望太高，與現實有少反差。🤥
松露蘑菇湯
菇味幾濃同微微松露味，個包幾脆、熱嘅！中規中矩，未至於非常特別！🫡
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鰹魚熟成封門牛柳配薯蓉
熟成得泥，唔會太咸，幾有肉味；不過口感一般，比較鞋口，難咬碎。平時打邊爐薄切好食好多，烹調上有改善空間。🥴
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炙燒左口魚邊露筍意大利飯
呢個飯，佢諗住用d左口魚油撈飯，係幾有諗法，可惜d飯煮得好腍好黐牙，魚肉魚油撈埋後，味道同口感都唔突出。🤕
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