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2025-06-08
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今次我哋嚟到中環的星 south beauty 食魯菜，真係好特別，因為我第一次試呢種菜式✨首先，餐廳環境好靚，裝潢時尚又有中國風，令人一踏入就覺得好放鬆🌿我哋叫咗一個尚品套餐，兩位用，菜式非常豐富🍽️第一道係「水晶垛子黃牛肉」，牛肉切得薄薄地，口感滑嫩，味道非常鮮美👍接住嚟係「熗拌濰坊鮮蘿蔔皮」，呢道菜清新爽口，蘿蔔皮拌得恰到好處，辣味唔太重，啱啱好🌶️然後就試咗「松茸清湯雞豆花」，湯底清淡，松茸香氣撲鼻，暖心又滋補❤️「魚籽醬烤鴨配煎餅」，佢有職員喺你面前切片皮鴨，烤鴨外脆內嫩，魚籽醬加上煎餅食，真係一流，味道層次多樣，令人食到停唔到口😋接下來係「成都青花椒毛血旺」，呢道菜麻辣味十足，毛血旺好入味，青花椒的香氣令整道菜都升華咗，入邊仲有肥牛同餐肉🔥再嚟就係「海捕大蝦燒膠洲白菜」，蝦肉鮮甜，搭配脆口的白菜，真係一個完美組合🦐最後，甜品方面有「慕斯大油條」同「拇指生煎包」，慕斯滑溜又唔油膩，而生煎包外酥內嫩，咬落去有汁流出，細細粒好cute，真係好正！🥟最後以「阿胶絲滑酸奶」作結，清新又有益，為呢頓美食畫上完美句號🍦總體來講，星 south beauty 的魯菜真係讓我大開眼界，無論係味道定
我哋叫咗一個尚品套餐，兩位用，菜式非常豐富🍽️第一道係「水晶垛子黃牛肉」，牛肉切得薄薄地，口感滑嫩，味道非常鮮美👍接住嚟係「熗拌濰坊鮮蘿蔔皮」，呢道菜清新爽口，蘿蔔皮拌得恰到好處，辣味唔太重，啱啱好🌶️
然後就試咗「松茸清湯雞豆花」，湯底清淡，松茸香氣撲鼻，暖心又滋補❤️
「魚籽醬烤鴨配煎餅」，佢有職員喺你面前切片皮鴨，烤鴨外脆內嫩，魚籽醬加上煎餅食，真係一流，味道層次多樣，令人食到停唔到口😋
接下來係「成都青花椒毛血旺」，呢道菜麻辣味十足，毛血旺好入味，青花椒的香氣令整道菜都升華咗，入邊仲有肥牛同餐肉🔥
再嚟就係「海捕大蝦燒膠洲白菜」，蝦肉鮮甜，搭配脆口的白菜，真係一個完美組合🦐
最後，甜品方面有「慕斯大油條」同「拇指生煎包」，慕斯滑溜又唔油膩，而生煎包外酥內嫩，咬落去有汁流出，細細粒好cute，真係好正！🥟最後以「阿胶絲滑酸奶」作結，清新又有益，為呢頓美食畫上完美句號🍦
總體來講，星 south beauty 的魯菜真係讓我大開眼界，無論係味道定係擺盤都令人驚喜！
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