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港铁上环站 E3 出口, 步行约2分钟
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电话号码
28081311
28082609
开饭介绍
位于中环，由米芝莲餐厅《鲁上鲁》与《俏江南》携手打造。餐厅主打传统鲁菜，并辅以创新川菜风味，旨在为顾客带来多元化的美食体验。
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
为食🐑最近见到朋友食咗呢间由米芝莲餐厅《鲁上鲁》与《俏江南》携手打造嘅餐厅，觉得好吸引，所以近日走咗过嚟试吓！呢度混搭鲁菜嘅精致、川菜嘅麻辣同江南菜嘅清新，味道同气氛都好正！❤️餐厅以戏剧做主题，头饰、道具、满满文化气息，好啱同朋友食饭或者倾生意！🧡尚品套餐（2位用，$1680）包罗鲁菜、川菜同江南菜，传统同创新兼备，以下系几款靓菜：🤍🐃水晶垛子黄牛肉
牛肉整切到劲薄，晶莹剔透，每一口都充满咸香牛肉味，入口爽口有胶质，比上海嘅水晶肴肉更细腻，清爽唔腻，牛味浓郁。💚炝拌潍坊鲜萝卜皮
初头以为系青瓜，原来系潍坊萝卜皮！咸中带少少回甘味，加咗麻油好香，萝卜皮比较硬身，爽脆有口感，作为开胃凉菜真是一个好开始。🥣汤品转咗乌鱼蛋汤，入口又辣又酸，入落喉咙又好顺滑，属于一个好特别嘅汤羹！💖💘 鱼籽酱烤鸭配煎饼
最好食嘅一道！厨师现场片鸭，超有仪式感。鸭皮脆、肉嫩多汁，油香同焦香一流，配薄煎饼同鱼籽酱，鲜味爆棚，口感丰富，绝对系全场焦点！🌶️成都青花椒毛血旺（川菜）
改良版毛血旺，麻、辣、香平衡得宜，青花椒麻感突出又唔油腻。食材超多：嫩鸭血、爽牛柏叶、午餐肉、烟韧鹅肠、肥牛、炸黄鳝、莴笋同冬粉，超入味，份量多到劲饱！🧡🦐海捕大虾烧胶州白菜屋企人劲钟意食呢个！
大虾橙红色嘅酱汁超吸引，充满浓郁虾鲜味，好似饮紧一幻拉面嘅汤咁！虾肉弹牙，虾膏香口，白菜煮到好腍，吸晒汤汁精华，软糯清甜，味道绝配。🥟拇指生煎包（江南菜）
外皮煎到脆卜卜，底下拉丝爽口，啖啖肉馅鲜美，汤汁香浓，点少少醋同蒜头一齐食，味道更上一层楼！全晚最特别⁉️✨慕丝大油条（腐乳味/凤梨味）🍍
油条脆口唔油，配丝滑慕丝，腐乳味一入口好冲击，重咸香味，食少少已够满足；凤梨味清新果香，酸甜平衡，食多多都唔怕，超开胃。甜品🍮🤎阿胶丝滑酸奶（江南甜品）
正宗北京酸奶，加咗黑糖阿胶，带少少香甜味，顺滑清爽，酸甜适中，饭后食啱晒，解腻又养生。✨呢间餐厅将鲁菜、川菜同江南菜嘅精髓融合，传统同创新都做得好，环境有文化气氛，服务贴心，现场片鸭仲有睇头。$1680嘅尚品套餐份量多，两个食唔晒，质素高！
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放工同朋友去咗一家特色精缴菜馆，由米芝莲餐厅《鲁上鲁》与《俏江南》携手打造，主打传统鲁菜，并融入创新川菜风味。店内以京剧戏曲为主题，墙上装饰著京剧面谱，整个空问散发著浓郁的文化氛围。🍴尚品套餐（2位用）水晶垛子黄牛肉其中一款凉菜，牛肉切片整齐晶莹，入口软嫩，肉质细腻中带有一丝自然的油脂香气，可以沾少少辣椒粉调味。炝拌潍坊鲜萝卜皮萝卜皮咬落去脆爽，口感清新，酸甜的酱汁既开胃又解腻。松茸清汤鸡豆花松茸天然菌香味浓郁，豆花滑嫩如丝，汤底清澈。鱼籽酱烤鸭配煎饼卖相好有心思，厨师系客人面前将刚烤好鸭切片，烤鸭皮酥肉嫩，油脂香恰到好处，搭配顶级鱼籽酱。成都青花椒毛血旺一大锅配料丰富，入口系青花椒嘅麻感，少许后劲辣味，猪血质地嫩弹，毛肚脆爽、猪肠弹牙，炸午餐肉同样出色，配搭薯粉，烟烟韧韧。海捕大虾烧胶洲白菜大虾肉质鲜嫩，口感弹牙，白菜吸满左鲜虾嘅汤汁，味道清甜。慕斯大油条（腐乳慕斯/凤梨慕斯）油条长过手臂，炸得酥脆松软，可以沾上腐乳慕斯/凤梨慕斯一齐食，好有创意食法。腐乳嘅独特香气和油条嘅酥脆碰撞出一个全新的味觉；凤梨慕斯清爽酸甜。拇指生煎包 配醋和蒜片生煎包细细粒，小巧玲珑，皮薄酥脆，底部煎至金黄色，内馅肉汁多。阿胶丝滑酸奶酸奶浓滑口感如丝，为整餐饭完美作结。
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𓈒𓏸 ⛅🍹 𓂂𓈒𓏸享受这份这放慢时间的惬意✨✨ 🍽️ 今日去咗「星•South Beauty」食嘢，真系好开心呀！😋「星•South Beauty」系隶属于北京海归海餐饮集团，佢哋自2001年成立以来，已经创建咗多个米其林餐厅，致力于推广中华餐饮文化。😌 佢哋的理念系「不只用心经营美食，更加经营品质」，所以每道菜都充满心思！前菜试咗「脆葱手撕诸城熏鸡」，类似手撕鸡，识落香熏味好香，鸡肉偏亁的口感，熏香四溢！👌 之后又叫咗「老虎莱炝拌豆皮」，口感清脆，豆皮丝切得好幼细，我个人都几钟意！🔥再来，「国宴乌鱼蛋汤」，有啲似𡙡类，胡椒味较重，真系几开胃！，配有乌鱼蛋片，好特别当然，「傅统北京烤鸭」必试！香脆的皮，搭配特制小料，仲有师傅亲自喺旁边切烤鸭😆🥢二人餐仲有「宫保手剥大虾」「胶东大烩叶」「酸菜鲜肉饺子」特别钟意「宫保手剥大虾」，初初以为佢只系普通嘅蕃茄虾，但食落有蕃茄嘅酸甜味后劲，竟然系麻辣味，配上香脆大虾，口感同味道都系一流，嚟到一定要试吓！ 最后，甜品方面，「阿胶丝滑酸奶」，口感丝滑，甜而不腻，完美结尾！🍨整体来讲，味道一流，环境优雅，服务一流，真系值得再来！🥳
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香港人饮食习惯有了微妙的变化，晚上不吃太多，因此，朋友们请我食特色生日午宴，品尝9款特色［鲁菜］、［江南菜］及［川菜］，原来是高档Michelin美食。🎉水晶垛子黄牛肉（鲁菜）精选黄牛肉切片，配以晶莹剔透的水晶垛子，口感嫩滑，肉香浓郁，清爽不腻。🎉炝拌潍鲜萝卜皮（鲁菜）采用新鲜萝卜皮，烟烟靭靭有咬口，酸爽开胃，是经典凉菜。🎉松茸青汤鸡豆花（江南菜）松茸香气浓郁，搭配嫩滑鸡豆花，清汤清淡鲜美，滋补养生，口感细腻。🎉海捕大虾烧胶州白菜（鲁菜）新鲜海虾配上胶州白菜，虾肉鲜甜弹牙，白菜软糯，汤汁鲜美浓郁。🎉鱼籽酱烤鸭配煎饼（鲁菜创新）烤鸭外皮酥脆，搭配鱼籽酱增添鲜味，配以薄煎饼，咸鲜交织，风味独特。🎉成都青花椒毛血旺（川菜）麻辣鲜香，青花椒的独特麻感刺激味蕾，丰富食材层肉馅次分明，绝对满足喜爱川菜者必食之选。🎉母子生煎包（江南菜）外皮酥脆，肉馅鲜美多汁，母子生煎包以独特包法和火候赢得食客喜爱。🎉慕丝大油条（腐乳味/凤梨味）（创新江南甜品）酥脆油条不油腻配以丝滑慕斯，腐乳味咸香独特，凤梨味清甜果香，甜咸结合各具特色。🎉阿胶丝滑酸奶（江南甜品）阿胶滋补，酸奶丝滑顺口，营养丰富，口感清爽，适合饭后享用。完美生日宴与朋友享用这九款美食，呈现丰富多样的中国传统与创新风味。
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传统鲁菜我真系未食过，但原来同川菜系差唔多～同埋呢到既菜式可以令到食客有唔同既体验，如果谂紧要见客嘅餐厅呢间都系唔错选择。👍🏻呢到啲店员好细心有礼堂切垛子牛肉🐄其实系水晶肴肉，但系用牛肉去切碎，非常晶莹通透，刀工好厉害，切到好薄片。炝拌潍坊鲜萝卜皮🥒望落一啲都唔似萝卜好特别，食落萝卜皮非常清脆爽口，酸甜开胃菜松茸汤鸡豆花✨🍄🟫🐓呢个汤好惊艳既系个鸡豆花，望落以为系豆腐花，但其实系鸡肉打至起胶，入口即溶，好神奇，仲有阵阵松茸香味鱼籽酱烤鸭配煎饼✨🦆师傅即场喺面前切烤鸭，可以见到师傅工架了得，切得好快手，而且落鱼子酱唔需谂要落几多，再加埋个薄脆喺底，口感非常丰富，烤鸭皮好香脆成都青花椒毛血旺✨🌶️呢个青花椒毛血旺份量非常之多，好足料，仲有薯粉底，吸晒啲青花椒汤汁，呢个食落都辣辣地㗎，最啱食辣之人。海捕大虾烧胶洲白菜🦐🥬呢个菜可以中和前面食过嘅菜式，因为白菜非常甜，而且大虾口感好弹牙，一食落去就知系新鲜嘅。慕斯大油条✨✨✨✨👍🏻🥖（腐乳慕斯/百香果）冇谂过可以整到咁大条嘅油炸鬼，系巨型尺寸，足足长过你只手呀，一剪落去，听到𠮶啲酥脆声，就知道油炸鬼炸得非常之合适，最重要系佢哋自制咗啲砖酱，红色腐乳砖酱食落咸咸地好特别，但系我觉得最出色系个菠萝果酱，好似食牛角包𠮶啲果酱味道一样，超级夹，仲可以中和咗油炸鬼既油腻。拇指生煎包啲生煎包整到好细粒好迷你，但估佢唔到里面都系爆馅～阿胶丝滑酸奶🍯🍼呢个酸奶食落就好似乳酪咁，再落咗阿胶，个味道就好似落咗黑糖酱咁，非常开胃～～
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