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2010-03-29
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坐低渣住張menu睇左一輪, 未決定到食咩, 因為二人餐都有好幾款呢, 最後在師傳講解下, 我地選左個安格斯薄燒大蝦餐(價值$488). 呢個餐包左:麪豉湯及沙律兩隻大蝦, 有手掌大, 好爽, 好鮮,食到淡淡的牛油香, 蝦頭仲有好多膏tim銀雪魚, 好滑, 師傳仲會將魚皮分開煎, 煎到脆卜卜安格斯薄燒有六大塊, 卷住蒜蓉燒到7成熟, 咬落去肉汁多到不得了蝦子炒飯,呢個味道就一般, 好普通炒什菜, 太多芽菜仔, 個人覺得如果多d 椰菜就好la綠茶雪榚, 細細杯, 但雪到剛剛好, 唔溶係杯,只溶係口, good!師傳的刀法真係厲害, 睇住佢剝蝦殼都覺得好過癮, 又會張d 胡椒磨拋來拋去, 同埋佢煎人地點既牛柳時仲會熄燈, 贊酒, 惹火既表演令我想拍手..哈我地食完坐到唔想走, 想繼續睇表演...hehe
麪豉湯及沙律
兩隻大蝦, 有手掌大, 好爽, 好鮮,食到淡淡的牛油香, 蝦頭仲有好多膏tim
銀雪魚, 好滑, 師傳仲會將魚皮分開煎, 煎到脆卜卜
安格斯薄燒有六大塊, 卷住蒜蓉燒到7成熟, 咬落去肉汁多到不得了
蝦子炒飯,呢個味道就一般, 好普通
炒什菜, 太多芽菜仔, 個人覺得如果多d 椰菜就好la
綠茶雪榚, 細細杯, 但雪到剛剛好, 唔溶係杯,只溶係口, good!
師傳的刀法真係厲害, 睇住佢剝蝦殼都覺得好過癮, 又會張d 胡椒磨拋來拋去, 同埋佢煎人地點既牛柳時仲會熄燈, 贊酒, 惹火既表演令我想拍手..哈
我地食完坐到唔想走, 想繼續睇表演...hehe
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