鐵板超純和風日本料理 (已搬遷) 新店位置

首次團購 : 鐵板超 Book 咗9時，準時獨自去到已見到在我之前已有四位太太手持團購 coupon 在等，我等咗約5分鐘見內裏有些枱沒有人坐，我一問之下侍應才安排位給我入內，完來那四位太太在等鐵板桌前的位子坐。我坐下後交咗 coupon 比侍應，她們 check 過無問題我又落咗 order，但等咗超過十分鐘都未有嘢上枱，其他比我遲 order 的客也有嘢上枱，於是追問侍應，又再等多幾分鐘才到。五色刺身 : 幾新鮮海帶麵豉湯 : 一般蟹子沙律 : 幾好，唔錯燒龍蝦(半邊) : 釀左d野入去龍蝦，我個人覺得很好味。燒比目魚扒 : 燒得剛好，很有魚香味，非常正。薄燒牛肉 : 不過不失。炒飯 : 幾好，好彩呢餐有這碗飯，先可以叫做醫飽個肚咋!!炒什菜 : 都 ok 抹茶雪榚 : 普通

近近地，質素又叫做過得骨既鐵板燒 ﹣ 鐵板超當然， 食呢間既時候就唔好同秋田，和三昧呢D級數比....無謂掃自己興啦點了二人龍蝦餐＋一客鵝肝坐喺度食完沙律....等左勁耐勁耐 (20分鐘以上）....唔知點解明明有師傅得閒但都要等個忙緊既師傅serve完客人先到我囉....先來的是龍蝦…..看！它的上半身還在受苦呢～龍蝦肉質地麻麻，略欠爽口但總算鮮甜由於係龍蝦公，亦無乜膏銀雪魚唔腥，油香夠，合格想知咩先係好既銀雪魚，建議去和三昧試一試鵝肝火候控制得還算不錯都係放喺多士上面食索埋D鵝油～GOOD！龍蝦頭湯用頭先既龍蝦頭煮菜湯將龍蝦頭連鬚破開！好容易就食倒入面淨返既肉，抵讚啦～厚燒美國牛普通貨色既牛柳勝在夠焾，肉味夠建議要和牛餐再升級厚燒係貴少少，但保證你唔會後悔真係抵食！炒飯蛋用整定既蛋漿欠蛋味飯粒粒分明，算炒得幾好啦呢個價錢既鐵板燒叫做合理啦，一心諗住食和牛扒既可以黎呢度因為真係抵食！如果想食龍蝦既，去返秋田有米既....去和三昧

I am a frequent visitor to Teppan Chiu (especially at lunch time) and decided to take my two friends from America to enjoy a cheap but quality meal. We all ordered the set lunch, which was priced at $58 each (including a drink). To start us off, we were served a small pot of steamed egg with crab meat along with a bowl of miso soup. This was promptly delivered to our table after placing our orders. After we had finished, we were served our main meal, which comprised of four raw salmon slices, tw

團購 $200 套餐 一人份量刺身k沙律: 一般麵豉湯: 一般燒龍蝦: 唔熱,且太熟,食不到質感, 釀左d野搶左龍蝦肉味煎比目魚: ok, 不過其實比目魚本身好味薄燒牛肉:好好味, (但本人感好油膩)三文魚炒飯:一般, 我見到其他食三文魚炒飯的桌上,紛紛食淨飯,可見真係一般般炒雜菜: 油膩湯烏冬: ok 抹茶雪糕k

油甘魚壽司$25 ~ 刺身比平時的切得厚,好似幾抵喎.蟹膏壽司$25 ~ 深綠的蟹膏,味道淡淡,幾易入口.海膽壽司$30 ~ 細細品質,沒有臭臭的味.鐵火卷$20 ~ 非常差,吞拿魚沒有味道的,可能雪得過久.鐵板生蠔$88 ~ 一碟4隻,上枱時被蒜片及蔥粒覆蓋. 生蠔剛好熟,滑嘟嘟.燒京蔥牛舌$38 ~ 牛舌X上少少芝麻,配合生生的京蔥,都幾惹味.鳳尾蝦餃子$28 ~ 比想像中細隻,但餃子入面藏了一隻細細的蝦,而且餃子肉沒有什麼爛肥肉.鐵板牛油魷魚鬚$58 ~ 很爽脆,但很咸.吉列豬扒手打烏冬$48 ~ 炸豬扒厚厚的,肉質比較乾. 烏冬一般,不覺得是手打.

想當年食過...我由學生時食午餐, 食到出黎做野既晚餐~~唔錯呀~~都有好幾年冇去過!前排又上團購睇, 咁岩見到呢間野做promote~之前食都$5xx, 而家都係唔洗$200一個...應該唔錯wor, 即買~~~BOOK台之前睇其他人食評~話團購麻麻地...個心都有d失望~不過買左都冇計啦~點都要食~~一星期前book定, 去到等左5分鐘~果然冇得坐師傅前面...(最唔開心)一開始係...刺身....好食, 起碼唔係雪左好耐個d!之後係龍蝦....呢個比較失望, 釀左d好似煙肉既野入去, 酸酸甜甜...比目魚....睇人地話好正, 但係我個碟就冇咩味...薄燒牛肉...呢個最正, 以前食好正, 而家都係羊架....ok, 反而覺得唔夠羊味 炒飯....呢個都好正....一粒粒夠咬口炒雜菜.....成碟食晒, 起碼唔難食!湯烏冬...喊左d最後係抹茶雪糕....出乎意料地好食, 平時我覺得好難食, 但係今日既唔錯!service方面: 好多客人, 叫左個侍應兩次加水都唔得閒, 後尾佢走埋黎say sorry, 話知道我叫左佢兩次, 但係都冇時間即時幫我加, 幾好禮貌!原價唔平, 但係可

打電話訂咗枱既....本來約星期2, 當佢哋問我食唔食鐵板燒既時候, 我就表明咗我有團購coupon. 佢哋就即刻話無位, 要到星期日先有位咁我哋就星期日去食....menu 包括: 5色刺生, 蟹子沙律, 面豉湯, 燒半邊龍蝦, 燒比目魚, 燒羊架, 燒牛, 炒什菜同埋烏冬,炒飯. 再加甜品. 2個人食....分量喺okay既.但喺質素就要逐個逐個講5色刺生算新鮮, 唔會太凍or結咗冰...蟹子沙律個portion 太細......無咩料....面豉湯就好淡....同埋凍既......我本人對面豉湯既要求都幾高....所以lee個面豉湯喺fail!!!!!!燒半邊龍蝦...入面壤左薯茸同火腿......我食完都不禁問同行友人d龍蝦肉喺邊?!!!!!!! 不過好彩有隻鉗有D肉可以食下....但喺..都好明顯唔喺即燒...因為凍既.......燒比目魚就好OK!! 有魚油, 都算滑....唔錯燒羊架我無食到..但喺聽個FRIEND講就好有羊味.....中意食羊既應該中意.....牛都OK!!! 燒得香....唔韌...有牛味夠JUICY!!但喺魚, 牛同羊個PORTION都喺細分炒什菜有

真的是便宜莫貪!! 一分錢，一分貨呀 !!看見YAHOO 的團購推出 - "$148鐵板超刺身鐵板餐+龍蝦+美國頂級牛肉（原價$390)" ，十分超值呀!! 父母都蠻喜歡吃鐵板燒，而我亦曾因為已光顧過此店，(雖然此店不大，但它採用日本餐較貴價的鐵板燒走平民大眾化的路線)，但食物感覺亦不賴，故便毫不猶豫的團購了。團購的時候已經訂明要晚上9 時後才可享用，當時心知以這樣的價錢肯定是有條件的啊...!! 而更因為要相就妹妹，故電話預約星期日晚亦需要在數星期前 但為錢包著想... 唯有熱切期待該日和家人到時開開心心的大吃一餐!當晚9時正到達時，亦可能是星期日的緣故吧，接待小姐還要我們等10分鐘才可安排入座呢 她帶領我們坐在魚生櫃檯前的坐位，我當時心感奇怪便詢問她: 我們不是吃鐵板餐嗎? 但她回應卻是: 以團購的價錢，是不會安排坐鐵板餐桌前及不會有師傅在你們面前弄食物的.....吓.... 鐵板餐不該是坐鐵板桌前，由師傅邊弄邊吃，這才叫鐵板餐嗎...?? 怎麼坐在散檯待廚房煮出來的食物也叫鐵板餐? .. 這不是叫做"定食"嗎.... ???

是日都係同太太行完花壚,今次行過多一條街試下鐵板超~呢間鐵板超我印象好似開左好多年,今次試下尐午餐~~去到唔洗等,可能仲算早啦,坐低就點左兩個餐~比目魚&帶子餐跟麵鼓湯&白飯~另太太唔太鐘意麵鼓湯就要左杯凍奶茶~(我有兩個湯)比目魚幾滑唔錯,帶子好香牛油味,兩個味道都唔錯,但一上菜食第一啖好似已經灘凍左咁...唔夠熱.....白飯....有尐生米...麵鼓湯....竟然甜O既.....真係估唔到,一間食日本料理O既麵鼓湯&白飯質素可以咁...睇過其他食評,睇黎呢間都係得鐵板燒有尐保證.....是日小插曲...上菜時上左兩杯凍奶茶,同位小姐講黎多左,咁佢收走一杯,跟住落單O個位小姐就即刻話覆單問我地話兩杯....第一,位小姐就冇覆過單O既.唔知係咪佢自言自語蚊滋咁聲o個尐係覆單...第二,竟然當住個客係到駁咀...?!有尐咁o既侍應佢尐野再好食都唔會再去!!

行到這條街,找個地方坐下吃晚餐當然沒有難度,因為每幾步就有一間食肆人就是這樣的麻煩,沒選擇又埋怨,太多又有選擇困難最後,老公仔說帶我試試這家日式鐵板燒他曾經數年前吃過,印象不錯當日肚子不太餓,只點了三款不太飽肚的食物鐵板牛油魷魚鬚即叫即燒牛油味道香濃,與魷魚十分match魷魚肉質煙韌有咬口,很惹味鐵板燒比目魚推介,比目魚很香滑,油脂豐溢肉質只略嫌鬆散但極富魚鮮味,可以一試長三文魚壽司最普通的一款三文魚不太肥美雖長但薄得很,沒口感畢竟來此都是吃鐵板燒比較合適~

希望在出發到韓國前趕點食評也是為開飯盡點綿力吧 是夜為四人飯局三女一男就是我們鐵膽飯腳 近來的日本餐廳, 更是一殼眼淚; 怕者勿食而身為蟻者如我, 以勇字行先 今晚以身試卒 是夜的鐵板超亦如平時一樣, 有半場滿, 沒什麼異樣不理什麼的輻射; 日子也是如常地過 上班, 食飯, 廁所, 下班, 睡覺; 生,老,病,死也一樣 無論你是住公屋或住半山, 也沒有分別 証明人根本上是不應有貴賤之分 最愛不經大腦下點菜於是點了兩個二人餐 和風自選套餐 $338蟹子野菜沙律 : 正常的沙律菜, 硬要講: 頗清新 麵鼓湯 : 味淡 四色剌身盛 : 三文魚 章紅魚,劍魚腩,甘蝦 三文魚,劍魚腩 : 前者色澤上有點淤色, 唔靚 劍魚腩有頗多魚味, 而且味夠鮮 章紅魚 : 清淡的一款魚 , 魚味較弱 三文魚海膽卷 海膽欠佳有頗腥, 影響了整體味道軟殼蟹 : 無拿拿上枱的是以辣椒護蟹的組合, 由於不想唳喉嚨試痛, 還是供朋友打包返歸 燒星鰻: 燒出皮帶點點脆, 但無奈地星鰻實在太多細骨, 不宜小朋友吃清酒活蜆鍋: 清酒唔清, 味有點苦澀, 蜆肉體積則一般, 唔夠磁牙那 炭燒羊架: 有點羊”蘇”味, 唔

邀請辦公室兩小花協助到旺角花墟選購聖誕物品，到了晚飯時間，不可以讓她們餓著肚子回家，看看附近有甚麼好吃的，在轉角處，有這所鐵板燒店，大家無意見便入內。侍應問我們要不要坐鐵板燒旁，可以看著師傅表演，我們欣然贊同。小花們相量了一會，想點鐵板海鮮牛柳餐，兩人用，還有三文魚芝士卷，為怕不夠飽，我多點了火炙壽司拼盤。火炙壽司拼盤有六件壽司，和牛，吞拿魚，三文魚腩，帶子，鰻魚和芝士蝦。試了一件鰻魚和和牛，無論材料和飯團的軟硬度都仍有進步空間，而三文魚芝士卷亦不夠水準，我嫌其芝士不夠軟，未能與三文魚混和成一，席間，突然送了一碟芝士鰻魚壽司來，是我們沒有點的，但既然送了來，便讓兩小花分享，所見的芝士亦曾燒過，但祇是到喉唔到肺。套餐包括有蟹籽沙律，麵豉湯，廣島蠔，貴花蚌，銀鱈魚，安格斯牛柳，蝦乾蟹籽炒飯，炒菜，甜品。蟹籽沙律的粟米並不是優質，有渣，其實十元八塊已可買到一罐名牌粟米，不知為何要節省到這程度，而生菜青瓜等則夠凍，很可口。麵豉湯，不是我杯茶，讓兩小花品嚐。接著下來是廚師表演的項目，先將一堆料頭炒香，是蒜蓉乾蔥之類，再放廣島蠔和貴花蚌，左兜兜右兜兜，不一會便煎好了，貴花蚌是爽脆的，廣島蠔算肥美，

今日心情唔係咁好，所以去左食日本野。好耐都冇黎喇!D野食都係咁好味！三色前菜三文魚壽司三文魚腩壽司北寄貝壽司鱆紅魚壽司帶子壽司柱貝花之戀壽司辛辣蜆㷛燒銀雪魚壽司個size啱啱好，飯同刺身比例好好,個蜆㷛D蜆唔係入味,但D湯好辣!!銀雪魚味道ok係衰在多骨!埋單唔知點解有八折post唔到相·

其實之前成日嚟...lunchdinner 就好少 之前就黎try try2個人叫左好多呀海膽sashumisalmon sashumiscallop sashumi好多 sushi...豬扒蛋飯 waitress 話今日日本有條 XX魚番咗 可以2食..so i said ok trytry鐵板燒 scallop beer好多嘢食 食唔晒呀但都幾好 飯一向好食sashumi ok la.. sushi not bad嗰條魚 soso only..好彩唔算貴...but after this dinner..didnt' go anymorecuz after that night i puke for so many times=.=maybe唔關d food 事..but怕咗.. hahaha

坐低渣住張menu睇左一輪, 未決定到食咩, 因為二人餐都有好幾款呢, 最後在師傳講解下, 我地選左個安格斯薄燒大蝦餐(價值$488). 呢個餐包左:麪豉湯及沙律兩隻大蝦, 有手掌大, 好爽, 好鮮,食到淡淡的牛油香, 蝦頭仲有好多膏tim銀雪魚, 好滑, 師傳仲會將魚皮分開煎, 煎到脆卜卜安格斯薄燒有六大塊, 卷住蒜蓉燒到7成熟, 咬落去肉汁多到不得了蝦子炒飯,呢個味道就一般, 好普通炒什菜, 太多芽菜仔, 個人覺得如果多d 椰菜就好la綠茶雪榚, 細細杯, 但雪到剛剛好, 唔溶係杯,只溶係口, good!師傳的刀法真係厲害, 睇住佢剝蝦殼都覺得好過癮, 又會張d 胡椒磨拋來拋去, 同埋佢煎人地點既牛柳時仲會熄燈, 贊酒, 惹火既表演令我想拍手..哈我地食完坐到唔想走, 想繼續睇表演...hehe