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2019-03-07
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今晚去美心皇宮食飯, 新年睇電視睇得多嘅”撈起”, 其實大家都未食過想試下係咩一回事, 落左單之後好快就有人鋪左張紅卜卜嘅”撈起”墊, 有趣有趣.>盤滿砵滿 (HKD750)>鮑魚三文魚撈起首先係一大盤排列得好靚嘅拼盤, 紅, 白蘿蔔絲, 海蜥.... 原來係冷盤黎架! 除此之外有一碟三文魚, 鮑魚, 薄脆. 準備好(我地嘅手機😂)之後, 部長就開始”撈起”了, 係一連串好吉利嘅急口令, 邊講邊加入三文魚, 鮑魚同薄脆, 最後以一大碗初榨橄欖油作結, 我地問咁多油會唔會好肥??? 想stop住部長咁濟😂, 知道係橄欖油就好放心! 新年期間食”撈起”真係超級有氣氛呢. >油泡螺片一品盆有鴨掌, 螺片, 鮑魚, 第二層有蠔, 髮菜等等, 味道勁豐富der !>上湯瑤柱雜菜煲魷魚, 瑤柱, 粉絲, 菇, 大粒蝦米...足料又鮮味.>四季荷葉飯滿到差啲瀉出黎嘅荷葉飯勁香, 飯粒非常濕潤, 每人一大碗仲有得添飯.>糖水有紅豆沙, 蛋白杏仁茶, 桑寄生蛋茶揀, 我地要杏仁茶同桑寄生. 杏仁茶係磨得好幼滑勁有杏香, 桑寄生茶每碗都有雞蛋, 加埋桂圓紅棗
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盤滿砵滿 (HKD750)
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鮑魚三文魚撈起
鮑魚三文魚撈起
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首先係一大盤排列得好靚嘅拼盤, 紅, 白蘿蔔絲, 海蜥.... 原來係冷盤黎架! 除此之外有一碟三文魚, 鮑魚, 薄脆. 準備好(我地嘅手機😂)之後, 部長就開始”撈起”了, 係一連串好吉利嘅急口令, 邊講邊加入三文魚, 鮑魚同薄脆, 最後以一大碗初榨橄欖油作結, 我地問咁多油會唔會好肥??? 想stop住部長咁濟😂, 知道係橄欖油就好放心! 新年期間食”撈起”真係超級有氣氛呢.
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油泡螺片一品盆
油泡螺片一品盆
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有鴨掌, 螺片, 鮑魚, 第二層有蠔, 髮菜等等, 味道勁豐富der !
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上湯瑤柱雜菜煲
上湯瑤柱雜菜煲
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魷魚, 瑤柱, 粉絲, 菇, 大粒蝦米...足料又鮮味.
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四季荷葉飯
四季荷葉飯
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滿到差啲瀉出黎嘅荷葉飯勁香, 飯粒非常濕潤, 每人一大碗仲有得添飯.
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糖水
蛋白杏仁茶
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桑寄生茶
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有紅豆沙, 蛋白杏仁茶, 桑寄生蛋茶揀, 我地要杏仁茶同桑寄生. 杏仁茶係磨得好幼滑勁有杏香, 桑寄生茶每碗都有雞蛋, 加埋桂圓紅棗簡直又美顏又護膚呢.
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