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2019-01-10
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今日難得係紀念日，當然要食好啲🙈呢間係係主打熟成牛扒同海鮮既地中海餐廳唔同西餐都試過，地中海餐真係第一次食，所以既興奮又期待，而且特登check 過d comment 個個都讚不絕口，所以抱住好大期望！🌟Foie Gras $223鵝肝係我西餐入邊最鍾意嘅一道菜，兩邊都煎得好甘香，時間啱啱好，唔會過火，成個咀都係油脂香！如果有麵包係底更加好，可以中和返。另外配左牛肉他他，亦都好好食，有啲似日本三文魚碎嘅整法🌟Seasonal Clams $124蜆肉每隻都啖啖肉，大隻，而且好新鮮，但係個汁先係精華，有晒蜆肉汁同香草嘅味，所以我哋叫左個蒜蓉包，配個汁食🌟Bread in Jasper Grill with Olive Oil and Garlic $33正正常常，但係我覺得如果麵包脆啲會比較好🌟Green Salad $41呢個價錢真係好平，食咗成晚咁多heavy嘅嘢可以中和返🌟Prime CAB Striploin $594/$300g$198/100g minimum order 250g 我哋諗左好耐應該叫30定係45日，問過職員兩者有咩分別，佢就話30日嘅話會比較嫩，而45日因為
今日難得係紀念日，當然要食好啲🙈呢間係係主打熟成牛扒同海鮮既地中海餐廳
唔同西餐都試過，地中海餐真係第一次食，所以既興奮又期待，而且特登check 過d comment 個個都讚不絕口，所以抱住好大期望！
🌟Foie Gras $223
鵝肝係我西餐入邊最鍾意嘅一道菜，兩邊都煎得好甘香，時間啱啱好，唔會過火，成個咀都係油脂香！如果有麵包係底更加好，可以中和返。另外配左牛肉他他，亦都好好食，有啲似日本三文魚碎嘅整法
🌟Seasonal Clams $124
蜆肉每隻都啖啖肉，大隻，而且好新鮮，但係個汁先係精華，有晒蜆肉汁同香草嘅味，所以我哋叫左個蒜蓉包，配個汁食
🌟Bread in Jasper Grill with Olive Oil and Garlic $33
正正常常，但係我覺得如果麵包脆啲會比較好
🌟Green Salad $41
呢個價錢真係好平，食咗成晚咁多heavy嘅嘢可以中和返
🌟Prime CAB Striploin $594/$300g
$198/100g minimum order 250g 我哋諗左好耐應該叫30定係45日，問過職員兩者有咩分別，佢就話30日嘅話會比較嫩，而45日因為風乾嘅時間比較耐就會比較乾身，所以我哋叫咗前者，原來熟成牛好講究，要控制住濕度、温度。因為水份大量流失，所以牛肉味會更加濃，外層亦都帶有少少風乾火腿嘅味道。配搭呢個牛扒有兩種唔同醬汁，自己比較鍾意black garlic 多啲，比較濃味
🌟I1 Frappato (1/2 bottle)
食牛扒又點少得紅酒呢！所以叫咗1/2bottle 所以都幾chill
食滿$300 仲可以係合和中和免費泊車14個鐘勁誇張！
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