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2012-03-19
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之前響旺角店拎左飛，但太長龍所以食唔到，依家屯門開左，所以決定一試。其實我本身好少食 deep fried 野， pan fried 多的，或者 light fried，所以日本吉列豬 hit 左禁耐都無試過，印象中既吉列豬仲停留響 N 年前大快活／大家樂果的難食吉列豬。今次無影相，唯有齋 talk。星期日下晝，我訓得晏又要沖涼，攪到成兩點鬆的至到，媽子點半去到都係唔洗等位，有好多位。我同媽子二人叫左三樣野食，包括燒雞泡魚乾 ($28)，汁燒牛扒丼($78)同滑蛋豬扒丼($68)。因為香港應該無機會食到雞泡魚，鍾意試新野既媽子同我一於要試下呢一味。落左 order 無耐，燒雞泡魚乾先來，係一片好似魷魚乾既物體，已燒及切絲，附沙律醬。入口好甘香，真係好似食緊魷魚絲咁，暖暖的勁好味。我覺得唔點沙律好味的，因為點左之後會 cover 左本身個味同燒香果陣味，但媽子就起勢係咁點沙律醬。跟住到媽子既汁燒牛扒丼上場。落 order 時 waiter 話原本係五成，問洗唔洗要熟的。服務真係貼心，抵讚! 媽子話要七成，上枱時牛扒真係七成啵 ，勁呀。不過媽子話好 un 唔係好食到，由於媽子成日食骨，佢
今次無影相，唯有齋 talk。星期日下晝，我訓得晏又要沖涼，攪到成兩點鬆的至到，媽子點半去到都係唔洗等位，有好多位。我同媽子二人叫左三樣野食，包括燒雞泡魚乾 ($28)，汁燒牛扒丼($78)同滑蛋豬扒丼($68)。因為香港應該無機會食到雞泡魚，鍾意試新野既媽子同我一於要試下呢一味。落左 order 無耐，燒雞泡魚乾先來，係一片好似魷魚乾既物體，已燒及切絲，附沙律醬。入口好甘香，真係好似食緊魷魚絲咁，暖暖的勁好味。我覺得唔點沙律好味的，因為點左之後會 cover 左本身個味同燒香果陣味，但媽子就起勢係咁點沙律醬。跟住到媽子既汁燒牛扒丼上場。落 order 時 waiter 話原本係五成，問洗唔洗要熟的。服務真係貼心，抵讚! 媽子話要七成，上枱時牛扒真係七成啵 ，勁呀。不過媽子話好 un 唔係好食到，由於媽子成日食骨，佢的牙已食到平晒，我又無試味，係咪真係咁 un 都好難講。好似燒雞泡魚乾我覺得好淋，媽子都話硬。據媽子講，飯底有燒汁，撈左的飯好好味，而且有的生既日本大蔥，甜甜的好好味，不過牛扒就無乜牛味 (p.s. 佢成日同澳州和牛去比，係咪真係無乜味要自己親口試過至知)
其實都等左幾耐，我個滑蛋吉豬丼先至黎，但等耐耐都抵! 因為實在係太好味啦!!!!!!!!!!!
我從來都未食過禁好味既滑蛋飯同吉豬! 先講吉列豬，外層炸到好鬆脆得黎又無油，而入面既豬扒係又滑又鬆化又多汁又有甜甜既肉味，而且食得出豬扒應該用黑椒 yip 過，有淡淡既黑椒香，真係我呢世女食過最好味既吉列豬! 跟住到的飯，同睇相都幾大分別，但我諗依家呢個版本更好食! 張相係好似的滑蛋有的料撈埋放飯面咁，而上枱既，係面頭有隻煎到好薄既半熟蛋，飯係用生蛋汁撈過，底層有的好好味既汁，同埋中間有少少熟左既日本大蔥，所以食果時要連蛋皮一野不到底咁樣為之最好食! 此飯又係只應天上有，實在係太好味啦
媽咪果隻好靚既陶瓷高身碗 (媽咪勁讚個碗好靚!)，我果隻係扁平膠碗，兩隻碗睇落唔係好大，但食完真係好飽，原本見佢可加 $25 食北海道雪糕都想試，仲有 $28 既流心芝士炸薯飯都好吸引，但實在係太飽啦，食唔落。一定有下次，一定要encore!!!
埋單拎張單去門口 counter 埋，唔會有 waiter 找散逼俾貼士情況
呢間店裝修簡潔，好日本風，枱與枱有很足夠的距離，唔會有壓逼感，可輕鬆地傾計
waiter 服務體貼周到又唔會企到太埋，見你飲完的水就自動會過黎 fill，超讚!!!
之前好多次經過門口都係無乜人唔洗點等位，唔知點解禁好食都無乜人既呢??? 但上海婆婆果的就長期都好多人排個喎，真係怪...
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