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港铁屯门站 B 出口
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开饭介绍
丼丼屋（DONDONYA）品牌成立于2010年，为日式丼饭专家，以日本产米及严选食材，致力提供正宗日式丼饭，务求让顾客能够物超所值地享受日本地道滋味。丼丼屋一直严选食材，特意选用宫城县产特A米炮制丼物，令米饭味道更香甜及口感更柔软。此外，丼丼屋每年均会独家引入日本名物，更分别于2016年及2018年起从当地两大美食竞赛组织「日本丼物选手权」及「全国丼连盟」引入人气限定丼物，把充满独特魅力的日本丼物文化带到香港。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今日同个同事入咗屯门做嘢，所以中午喺屯门市广场揾嘢食我哋行咗几间餐厅都觉得价钱好贵所以最后去咗丼丼屋。我同同事都系叫咗滑蛋鸡柳饭。午餐仲包括沙律面豉汤同埋渍物！个滑蛋鸡柳饭嫌太湿，不过味道都唔错。仲包一杯餐饮最后埋单每人＄58加一都算抵食
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新年假既时候带左姨甥去睇电影唔想去太远同怕好多人所以就去左屯门喇咁睇完戏梗系要医肚啦带住小朋友唔方便四围行所以见到丼丼屋D野食都几岩小朋友就入左去照烧鸡肉沙律 Teriyaki Chicken Salad新年日日都大鱼大肉又煎糕所以都叫左个沙律食番D菜鸡肉够嫩滑，照烧汁唔会太咸D沙律菜都算新鲜最欣赏系个汁，有D柚子味好清新另外仲有片炸左既腐皮都几有新意汁烧金菇牛肉卷定食 Grilled Beef and Enoki Mushroom Rolls Set因为唔想食D太热气既野所以就拣左呢个牛肉卷个卷好扎实，唔会一夹D金菇就散开哂牛肉都唔老，用黎送饭都几好滑蛋吉列猪扒定食 Deep Fried Pork Cutlet with Egg因为家姐要同埋仔仔Share所以就点左个大人细路都岩食既滑蛋猪扒滑蛋够滑但唔会太油猪扒都炸得几好，唔会干争争不过跟餐既面豉汤就太咸喇其实小公主都系第一次食丼丼屋野食都唔错，而且坐得几舒服不过比较差既系服务咁岩果日真系年衫四，d店员个个都真系木口木面而且明明知道我地有小朋友都无主动比个儿童餐餐牌我地(后来见到其他食客有先知)有关方面睇到希望可以改善下
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本来打算要到意粉屋吃冬至晚饭的，但竟然要等七张台，然后，同行友人表示不如前来久违的丼丼屋。而出奇的，没有人在等候，店内尚有空位，也许是时间尚早的关系吧。本来朋友想叫冬季限定的火窝，但是因看到是以GAS炉操作，为了同行宝贝的考量，打消了这个念头。叫了以下食物：十胜豚丼(四件)、竹轮玉子乌冬、芝麻鸡翼、芝士薯饼，牛油粟米带子、然后帮宝贝叫了个儿童餐(鸡肉汉堡)不知道是否厨房人手不足或其他原因，等待上菜时间颇久。十胜豚丼(四件)：水准保持，酱汁香甜、豚肉软滑竹轮玉子乌冬：流心蛋质感不错，竹轮炸的松脆芝麻鸡翼：新鲜松脆，但感受不到芝麻香味芝士薯饼：水准保持，外皮松脆，芝士流心香软牛油粟米带子：感觉像求其炒埋一碟，带子零调味可言儿童餐(鸡肉汉堡)：饭热度不足，汉堡虽然外皮松脆，也不算难食，但宝贝不太喜欢那个味道，随餐附上的橙汁也偏酸来这里吃饭怎可以不叫甜品﹖叫了一个宇治金时新地及朱古力新地。想不到这里也跟上了韩风的潮流，用了爆谷取代之前的脆片搭配北海道牛奶雪糕。雪糕外表结实质感软滑，虽然它不像SWEET MONSTER那像是以爆谷围绕雪糕，但以甜味爆谷垫著软雪糕伴吃竟有著异曲同工之妙......但不知怎的，我还是较怀念之前以脆脆垫底的味道.......隔邻一对老夫妇食客看见我们的新地，也叫了来吃，看了卖相，竟不约而同有著同一看法。久违的丼丼屋，只是不过不失而已，下次再来又是何时﹖随缘吧。
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寿喜烧，顾名思义就是与喜庆有关，日本人遇上值得庆贺或欢欣的事儿，就会吃寿喜烧庆祝一番，吃寿喜烧的情节往往在日剧、动画中出现，哈日族该不会陌生吧! 我爱寿喜烧，源自于对那份甜腻的迷恋。由于寿喜烧的主食材是高级牛肉，因此要吃上一顿正宗寿喜烧可是所费不菲。吉野家早年把它平民化，数十元便可尝到平价版寿喜烧。而从前年开始，丼丼屋食堂也加入战围，每逢冬天便推出中价版寿喜烧。 作为食迷，知道丼丼屋寿喜烧上市，当然不会错过吧!到达时间尚早，选择内部较开扬的位置，适合火锅一类的慢食。侍应递上主餐牌及火锅餐牌各一，其实目标明确，要选的只是汤底、肉品和主食配搭而已。定番配搭有月见寿喜黑毛和牛锅($148)、旨辛蕃茄风味豚肉锅($118)和骨胶原美人蟹脚锅($118)，也可自选汤底、肉品、主食配搭，另可付费追加肉品、野菜，适合选择二人一锅的的客人。 点选锅物后，侍应会送上独立锅炉，并重新安顿食桌，确保有足够空间。不过除却上桌，为火锅添汤、换气罐、调教锅炉都不会有侍应主动协助，既然火锅已成丼丼屋冬季常设餐牌，但侍应们仍缺少对火锅客人的贴心。 月见寿喜黑毛和牛锅($148)侍应先端来锅物，跟以往不一样，这次野菜配料都已排列整齐置于锅内。这种安排更贴近关东风的寿喜烧，摆脱以往港式火锅那种「边滚边吃」的模式。 汤底不会太深色，不会过于浓重的。以酱油、糖、味醂和高汤煮成，不会太甜腻。熬煮一会，津白、洋葱的甜味渗进汤中，加上皇帝菜独有的香气，汤头带野菜的甜香。及后，汤汁愈熬愈浓，不过由于没有侍应主动帮忙的关系，就只有用到桌面上的水了。 而主角，当然是日本产黑毛和牛吧! 120克的份量约有七片，薄切却是块头不少，很具份量。雪花分布尚算均称，也是对得起这价格。色泽绯红，肉质不俗。放进锅中轻灼，前后一翻便熟了。关东风的寿喜烧并无蘸酱佐吃，只有日本鸡蛋。拌匀后蘸肉同吃，既可降温又添滑溜感觉。牛肉入口滑嫩紧致，带牛脂香气，但牛香不算太浓，感觉比去年的失色一点，不过块头不少的关系，加上肉质不俗，感觉满不错的。 野菜，也是一如以往的优质新鲜。皇帝菜不是人人喜欢，我对此却是甘之如饴。轻轻一灼，保留了它独有的香气，加上酱油汤底，滋味非常。此外还有日本大葱、日本洋葱、豆腐、萝卜、日本金菇、津白，吸收了汤汁后十分香甜。蒟蒻面也是亮点之一，本身并无味道，但吸尽汤汁精华则浓甜非常，而且非常烟靱。 吃光所有黑毛牛肉后，汤底便是精华所在，这时便可把主食 - 赞岐乌冬放进去。乌冬弹牙非常，即使煮多久也能保持口感，比白饭会是更好的锅物配搭。 骨胶原美人豚肉锅($118)老公对寿喜烧兴趣不大，每次都只有陪吃的份儿。选了骨胶原美人豚肉锅，这是一般人都不会抗拒的大路汤底。 也是锅物先上，依样把野菜配料摆放整齐。汤身呈奶白色，是豚骨汤的肉香加上野菜的甜香。汤面置上半球骨胶原汤冻，这是日、台十分流行的骨胶原美人汤底，本身没甚么味道，只以美肌功效为卖点而已。汤底浓甜鲜香，只可惜是过咸了点，初时还可尝一、两口汤底，接续却咸得只能用作灼豚肉了。 此锅的主角，则是日本产豚肉眼。此锅的主角，则是日本产豚肉眼，肉香不俗，有点惊喜。不过始终是白煮豚肉的关系，口感清淡，但与柚子醋、辛味萝卜蓉和干葱同吃则相当匹配。一直都是丼丼屋寿喜烧的常客，汤头依然不俗，但整体感觉则不及去年的水准。属中位价格的火锅晚餐，质素是对得起那价钱，值不值却是见仁见智了。
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星期日六点半黎到都要等二十分钟。叫左吉列猪扒（$72），三文鱼亲子帆立贝丼（$108),汁煮牛扒石锅丼（$88）， Asahi($32)吉列猪扒（$72）外面几脆，又不会太厚皮，入面不会干身，不错。三文鱼亲子帆立贝丼，合格。汁煮牛扒石锅丼（$88），牛扒有牛味，烧汁甜甜地，配合得几好。Asahi($32)冻杯装Asahi, 欣赏，够晒认真，而家好少餐厅会用冻杯，抵赞。只系略嫌食物先后上，隔离台个男士食完佢女朋友既饭仲未到。
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