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2018-10-03
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因皮膚敏感緣固，出街食飯要吃得清淡一點。是晚觀塘用餐，平日去開另一間中式素食店，但又想試試新店，於是openrice找到窩廚。到窩廚用餐最好預早訂座，好讓負責人預備食材。餐廳座位不算多，最多約坐20人，不提早預約，有機會無位。是晚用餐人不算多，而且熟客為主，對話中知道不少客人都買套票。2/10 晚餐meun如下：（也許我是即日預訂，所以食材與menu略有不同）番茄津白湯 我還以為自己在飲南瓜湯，大大碗，飲完的確已經半飽。飲落有蔬菜的微粒，不錯。a 絲瓜茄子地瓜小唐菜藜麥 配糙米飯 & 南瓜醬汁 生和熟的菜混在一起，吃落有點不習慣；而且紅紅的醬汁似紅菜頭汁，而非南瓜。我並不太喜好多醬，加上此醬汁偏酸，後悔選了這個餐。b 青醬番茄長通粉 長通粉變了意粉，青醬很好吃且不油膩。配菜跟A餐相同半自助小食 時果羅馬生菜沙律/壽司卷/烤夫生菜包因人手加客人數量問題，負責人預備了相應的份量，不用浪費食材。主餐都相當飽肚，最後我只吃了一件壽司卷。餐飲：黑糖紅棗茶 頭半杯喝下去甜甜的，尾半杯酸酸的，最底的渣酸得我喝不下去。 追加甜品/特飲 蒲公英椰香蓋泡咖啡 - 没咖啡因,養肝補血 特飲賣點在泡泡，沒
到窩廚用餐最好預早訂座，好讓負責人預備食材。餐廳座位不算多，最多約坐20人，不提早預約，有機會無位。是晚用餐人不算多，而且熟客為主，對話中知道不少客人都買套票。
2/10 晚餐meun如下：（也許我是即日預訂，所以食材與menu略有不同）
番茄津白湯
我還以為自己在飲南瓜湯，大大碗，飲完的確已經半飽。飲落有蔬菜的微粒，不錯。a 絲瓜茄子地瓜小唐菜藜麥 配糙米飯 & 南瓜醬汁
生和熟的菜混在一起，吃落有點不習慣；而且紅紅的醬汁似紅菜頭汁，而非南瓜。我並不太喜好多醬，加上此醬汁偏酸，後悔選了這個餐。b 青醬番茄長通粉
長通粉變了意粉，青醬很好吃且不油膩。配菜跟A餐相同半自助小食 時果羅馬生菜沙律/壽司卷/烤夫生菜包
因人手加客人數量問題，負責人預備了相應的份量，不用浪費食材。主餐都相當飽肚，最後我只吃了一件壽司卷。
餐飲：黑糖紅棗茶
頭半杯喝下去甜甜的，尾半杯酸酸的，最底的渣酸得我喝不下去。追加甜品/特飲
蒲公英椰香蓋泡咖啡 - 没咖啡因,養肝補血
特飲賣點在泡泡，沒有泡泡就不像喝咖啡。Rawcake 胭脂石榴 X 2
全素蛋糕，細細件，口感結實，食完有飽足感。整體：
個人喜歡熱辣辣的食物，全餐最熱的為飲品，夏天吃還可以。如不追加甜品/特飲每位成惠$100，都算抵食。追加甜品/特飲後埋單要多$120，即追加項目每樣要$40，略嫌偏貴。我未必再吃。
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