沙田石門新開業的這家酒吧餐廳，偶然我也會經過。今天剛好在附近工作完畢，就想起過來”歎”一杯啤酒，消一消累。:)
酒吧裝飾很有格調，主要播放輕音樂，真的是很適合relax的地方。
店家主要供應的啤酒種類主要是手工啤酒，今天比較想喝一點清爽的口感，經店員的推薦，點了香港友。這款啤酒真的比較清爽，多喝也沒有負擔，一過口癮之後，也不會覺得滿身酒氣。
配啤酒的小食，當然有我至愛的魷魚圈。這家店的除了份量大，做的也非常好吃。魷魚圈要好吃，最重要是大片，新鮮，炸粉薄，沒有油味。這一份，說它是完美，也不誇張。
原來想坐一坐，靜靜的喝著啤酒。不知道是不是環境太好，還是啤酒配魷魚圈太能挑起食慾，我忍不住多叫了一份黑松露和牛漢堡。好吧，在這𥚃吃晚餐吧。
和牛漢堡肉做得很juicy，很厚身。每一口也感到一陣芳香。可是，這是什麼香味呢？我想了又想，才想起這是黑松露味。淡淡的香氣，沒有搶走和牛的肉香，卻意外的提升了肉味，更香，更難忘。
洗滌心靈，還是需要美食，酒精，音樂，缺一不可，同意嗎？:)
