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2014-02-26
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之前睇左雜誌介紹，想試好耐~星期日又想食雞煲，突然醒起係屋企付近就打電話Book檯 如果以星期日晚市時段，唔算太爆~點左: 鵝煲 - 乾身上的，份量大概係1/4隻左右，兩個人食都OK，以我自己既認識，鵝肉應該係比較鬆化，肉味軟香濃，呢個都香肉味，但同鵝又好似有D唔同~不過佢個汁唔錯，幾惹味，唔辣，好似有D藥材味。開頭食個兩舊幾好，因為夠多皮包住，食落唔鞋口，又入味~但到第二三舊好大舊個D就好鞋好靿，牙胶都軟埋，最後兩舊都放棄無食~ 芥蘭苗 － 夠嫩，只是新鮮便是好菜～ 脆骨腩 － 份量足～很新鮮！另外點左兩支大啤！
之前睇左雜誌介紹，想試好耐~星期日又想食雞煲，突然醒起係屋企付近就打電話Book檯
如果以星期日晚市時段，唔算太爆~
點左:
鵝煲 - 乾身上的，份量大概係1/4隻左右，兩個人食都OK，以我自己既認識，鵝肉應該係比較鬆化，肉味軟香濃，呢個都香肉味，但同鵝又好似有D唔同~不過佢個汁唔錯，幾惹味，唔辣，好似有D藥材味。開頭食個兩舊幾好，因為夠多皮包住，食落唔鞋口，又入味~但到第二三舊好大舊個D就好鞋好靿，牙胶都軟埋，最後兩舊都放棄無食~
芥蘭苗 － 夠嫩，只是新鮮便是好菜～脆骨腩 － 份量足～很新鮮！
另外點左兩支大啤！
题外话/补充资料：
比預期中帶少許失望，汁料雖好，但加湯時略嫌湯太似水，無咩味道。價格屬中高檔。
都明白鵝或鴨都是較難控制其腍軟度，但係選擇做招牌菜就需要多多努力！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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