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2021-10-16
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一個由T8變返T3嘅晚上，大家都開始岀沒去揾嘢食！慶幸「閨•家」竟然喺風雨中等候大家，真係有家的〔感覺〕。兩個人，一人一樣主菜；「閨•家」嘅餸味道清新，輕輕嘅調味，食落都好似健康啲，有家的〔味道〕。『柱侯牛腩飯』$52柱侯汁清爽，無食到花椒八角嘅味道；牛腩牛筋加加埋埋都有7-8件，應該係用「嚿」，因為都幾厚；炆得都淋，友人無埋怨會痴牙；份量十足，大食友人食完都覺得飽⋯⋯『花雕醉雞•烏冬』$45😭無晒手工麵😭唯有食烏冬，因為唔想食飯；〔請留意個湯〕：食麵時，我都會飲啖湯先；一飲，「眼睛都發光了」，個湯橙橙哋色，十分鮮味，雖然無渣，但我哋知係老火湯丫；花雕醉雞，有4-5嚿，充滿「肉感」嘅雞件；雞件只係簡單醃過，蓋過雪味，然後花雕味可以包住啲雞肉；入面仲有好多大大粒嘅杞子☺️。回味指數：💛💛💛💛🖤。📍 閨•家 (西九龍中心) (深水埗)深水埗欽州街37號西九龍中心3樓319號舖
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兩個人，一人一樣主菜；「閨•家」嘅餸味道清新，輕輕嘅調味，食落都好似健康啲，有家的〔味道〕
花雕醉雞•烏冬（上）/ 柱侯牛腩飯（下）
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『柱侯牛腩飯』$52
柱侯汁清爽，無食到花椒八角嘅味道；牛腩牛筋加加埋埋都有7-8件，應該係用「嚿」，因為都幾厚；炆得都淋，友人無埋怨會痴牙；份量十足，大食友人食完都覺得飽
⋯⋯
『花雕醉雞•烏冬』$45
😭無晒手工麵😭唯有食烏冬，因為唔想食飯；
〔請留意個湯〕：食麵時，我都會飲啖湯先；一飲，「眼睛都發光了」，個湯橙橙哋色，十分鮮味，雖然無渣，但我哋知係老火湯丫；花雕醉雞，有4-5嚿，充滿「肉感」嘅雞件；雞件只係簡單醃過，蓋過雪味，然後花雕味可以包住啲雞肉；入面仲有好多大大粒嘅杞子☺️
花雕醉雞•烏冬
$45
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花雕醉雞•烏冬
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回味指數：💛💛💛💛🖤
海底椰栗子煲豬展
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📍 閨•家 (西九龍中心) (深水埗)
深水埗欽州街37號西九龍中心3樓319號舖
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