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2019-07-23
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藍鰭吞拿因爲體積大，魚脂豐富又鮮美，開始越來越少，也越來越貴。今日經過鮨勘發竟然有在賣，而且還是齊備全套的丼物，不能不試！可以用QR code 下載一個app，免費獲得一份蟹籽沙律食物：主角先評：極上鮪魚丼 $350赤身 中拖羅 大拖羅 吞拿魚蓉 全備藍鰭吞拿確是肥美又不失吞拿魚鮮，從鮮味較濃的赤身開始品嚐，肉身軟稔即化，吞拿魚香適中中拖羅 肥美，油香四溢的中拖脂香更濃！大拖羅 極級肥美，超濃魚油香，油花幾乎佈滿整個拖羅表面，在口中魚油暴發，魚脂極香濃！吞拿魚蓉也是軟綿綿的一道，在口中慢慢溶化，脂香一流，味道則要靠多點wasabi 醬油了基本吞拿份量非常充足，比飯量還多，沒有絲毫偷工減料！這邊的wasabi 是普通的混搭，非常刺鼻，建議不要點太多，以免掩蓋藍鰭吞拿的真味。附有的薑片可解膩，挺貼心的送：蟹籽沙律 $0青瓜跟蟹籽的混搭，配上豐富的沙律醬，口感爽脆又creamy。幾乎每家日式小店，居酒屋或放題都必備的前菜。服務員的服務很貼心，滿有禮貌也會偶爾添一下茶，值得一讚
藍鰭吞拿因爲體積大，魚脂豐富又鮮美，開始越來越少，也越來越貴。今日經過鮨勘發竟然有在賣，而且還是齊備全套的丼物，不能不試！
可以用QR code 下載一個app，免費獲得一份蟹籽沙律
食物：
主角先評：極上鮪魚丼 $350
赤身 中拖羅 大拖羅 吞拿魚蓉 全備
藍鰭吞拿確是肥美又不失吞拿魚鮮，從鮮味較濃的赤身開始品嚐，肉身軟稔即化，吞拿魚香適中
中拖羅 肥美，油香四溢的中拖脂香更濃！
大拖羅 極級肥美，超濃魚油香，油花幾乎佈滿整個拖羅表面，在口中魚油暴發，魚脂極香濃！
吞拿魚蓉也是軟綿綿的一道，在口中慢慢溶化，脂香一流，味道則要靠多點wasabi 醬油了
基本吞拿份量非常充足，比飯量還多，沒有絲毫偷工減料！
這邊的wasabi 是普通的混搭，非常刺鼻，建議不要點太多，以免掩蓋藍鰭吞拿的真味。
附有的薑片可解膩，挺貼心的
送：
蟹籽沙律 $0
青瓜跟蟹籽的混搭，配上豐富的沙律醬，口感爽脆又creamy。幾乎每家日式小店，居酒屋或放題都必備的前菜。
服務員的服務很貼心，滿有禮貌也會偶爾添一下茶，值得一讚
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