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2017-06-09
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位於銅鑼灣的 坂奈 Sakana Gozen，是日式燒魚專門店這間餐廳上一手是拉麵店，轉形成日式燒魚專門店。今天便和好友來一齊吃晚餐，然後去吃甜品畫哦。吞拿魚額頂柳$288+30餐廳約提供十種燒魚料理選擇，價錢由$88-288不等。轉成套餐+$30，配有刺身漬，煮物，御飯，味噌湯味噌湯是日刺身漬是鹽麴帶子，以鹽醃製新鮮帶子刺身，保留鮮嫩彈牙，鹹味剛好。煮物是薯仔蘿蔔牛腩，煮物甘甜，帶有日式煮物特色。薯仔超腍軟，一夾即散，入囗即化。吞拿魚額頂柳，主角快速登場，較朋友的喜之次更快呈上。吞拿魚額頂柳來自日本產地， 魚額頂柳是魚頭頂的刁鑽部位，部份也少，只佔整條魚重量的0.5%，味道實在令人期待。吞拿魚額頂柳以火炙燒起，表面燒焦，內裡保持生。魚肉入囗非常軟熟，軟嫩腍滑，外層炙燒令油脂溢出，內裡生保留原有鮮味，肉味濃郁，好好吃阿！
這間餐廳上一手是拉麵店，轉形成日式燒魚專門店。
今天便和好友來一齊吃晚餐，然後去吃甜品畫哦。
吞拿魚額頂柳$288+30
餐廳約提供十種燒魚料理選擇，價錢由$88-288不等。
轉成套餐+$30，配有刺身漬，煮物，御飯，味噌湯
味噌湯
是日刺身漬是鹽麴帶子，以鹽醃製新鮮帶子刺身，保留鮮嫩彈牙，鹹味剛好。
煮物是薯仔蘿蔔牛腩，煮物甘甜，帶有日式煮物特色。薯仔超腍軟，一夾即散，入囗即化。
吞拿魚額頂柳，主角快速登場，較朋友的喜之次更快呈上。
吞拿魚額頂柳來自日本產地， 魚額頂柳是魚頭頂的刁鑽部位，部份也少，只佔整條魚重量的0.5%，味道實在令人期待。
吞拿魚額頂柳以火炙燒起，表面燒焦，內裡保持生。魚肉入囗非常軟熟，軟嫩腍滑，外層炙燒令油脂溢出，內裡生保留原有鮮味，肉味濃郁，好好吃阿！
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