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港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
This Japanese grilled fish restaurant feels like the restaurants in Japan. All the fish are coming from Japan and there are around 10 kinds of fish a day. All of them are grilled immediately once ordered.
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营业时间
星期一至日
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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我嚟呢间嘢食嘅时候仲未拍拖所以自己一个走咗过嚟食 呢次我点做一份烧鱼 嘅套餐 然后就自己坐咗喺吧台度睇住个师傅烧嚟食啦。呢间烧鱼同埋隔离食寿司系同一间嚟嘅 好少位置 好似得六七个位 然而佢嘅烧鱼真系品质上乘 绝对值得再食
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本身我同男朋友都钟意食鱼，适逢周年纪念谂住食好啲啲，所以特登订左依间专门食日式烧鱼既餐厅😬店内位置不多，全部都系吧枱位，好似日本小型居酒屋，而今次我地分别点左招牌既呑拿鱼额顶柳同BB喜之次黎试😋呑拿鱼额顶柳虽然比较贵，但贵得有道理👍🏻本身对烧熟了的呑拿鱼无兴趣，不过呢个呑拿鱼额顶柳烧得啱啱好，内里充满油香，外皮烧得香脆，呑拿鱼的鱼脂和白饭这配搭简直系无敌！😍.而原条上菜既BB喜之次就完全唔同既感觉，内里肉质细嫩幼滑，外面既鱼皮脆卜卜🤤两样都好好食❤️值得一试
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独沽一味:烧鱼够专，够美味。无限添饭，可以一试。Grilled fish specialist. Worth a try. 这里叫得Sakana(鱼), 顾名思义就是卖鱼的，而且只是卖烧鱼。餐牌上大概有十种鱼类可以拣，全部都是盐烧的。老实说，除了喜之次和另外较常见的鱼类之外，我也不知道烧出来味道有甚么大分别，要试过才知道。Sakana is a Japanese restaurant that sells only one type of food: Grilled fish. The menu is one that is very focused. They serve about 10 types of fish, all grilled with salt.一场来到，我点了最贵的吞拿鱼脑天，同事则点了喜之次。In for a penny, in for a pound: I ordered the most expensive tuna head. My colleagues ordered grilled Kinki. 全都是即点即烧的，师傅手势纯熟，同时间用明火烧几尾鱼没有难度。食物稍等一会便到，每个套餐连一碗饭，渍物和一碗很有鲜味的蚬肉味噌汤。同事都点了喜之次。他们都很满意:吞拿鱼脑天其实应该是头顶的肉，很珍贵。这个不是插在火炉上烧的，而是师傅用火枪特别烧制的。用火灼过果然带出油香。 吃下去肉质松化，鱼油四溅, 味道比一般吞拿鱼浓郁。这么美味，转眼间便吃清光，但略嫌不够饱。谁不知在埋单后($288)才知道有无限添饭的...整体来说，除了脑天价钱略贵之外，其他性价比都不错。不妨一试。After not too long a wait, our grilled fish sets arrived. The set came with a bowl of rice, pickled vegetables and a bowl of very flavourful clam miso soup.The Tuna chunks very flavourful and tender. There was quite a lot of fish oil in it. Grilling it with a burner really brought out the umami of the fish. Delicious. I realized that there was unlimited refill of rice - after I had finished my tuna. I suggest that they put it down in the menu.All in all, bit pricey but good.Recommended.
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每次经过「坂奈」•心思思想入去试下•皆因烧鱼好出色•网上d人又大赞wor•老公公司食annual dinner •我要自己一个食孤独饭•一于自私食好西🔥鳗鱼鳗鱼皮脆肉嫩•口感丰富•好好味呀•平时食惯嘅鳗鱼上面有好多酱汁•e度嘅鳗鱼比较干身多肉汁•加$30有煮物•刺身•面豉汤•饭•抵食•刺身款式日日不同•煮物（萝卜牛腩）牛腩好淋身•无牙都食到萝卜入味无（渣）•相当清甜唐扬池鱼仔池鱼仔咸咸香香•最啱𩠌酒•甘啱有两声咳•下次先啤一啤•一客有十几条•🔥鱼的确与别不同•下次一定同老公一齐开心share❤️
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比目鱼边刺身 HKD38/2切马刀贝刺身 HKD38/3切话说我都几钟意食豉椒炒蛏子，不过印象中，蛏子(马刀贝)刺身都系第一次食。薄薄一片，口感出奇地爽滑，而且味道新鲜，完全无腥味同异味，一试就爱上咗～萤光鱿鱼冲渍 HKD58 萤光鱿鱼嘅外表黑黑沉沉，望落一啲都唔可口，细细只嘅size同尾指差唔多大细，但食落原来几惊喜。首先，入口已经感受到佢好滑溜嘅外皮，少少黏口，一咬，咸咸鲜鲜嘅汁液瞬间向口腔入面喷发，感觉好特别。初时系几有新鲜感，但食多几只之后，个口就开始觉得愈来愈咸，所以我会建议用嚟送酒食，两者应该会几夹～盐烧BB喜之次 HKD248其实佢初时个样好正常架，但烧完之后就变到面目狰狞咁嘅款，但都无损佢嘅美味。外皮烧到干身香脆，而内层鱼肉就好嫩滑多汁，甚至仲滑过蒸鱼，滑到连筷子都差啲夹唔起。虽然话系盐味，但食落一啲都唔觉咸，食嘅系条鱼本身嘅鲜味，好食到忍唔住要配返碗饭食，唔系夸张，但可能真系我暂时食过最滑嘅烧鱼。
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