隱町 (馬頭圍道) (已搬遷) 新店位置

天氣開始轉涼，最令人想吃火鍋、燒烤。說起燒烤，不得不提日本料理的串燒焼き鳥 (Yakitori)，Tori 是雞的意思，日式串燒通常以雞為主要食材。其實焼き鳥的文化不是源自日本人，而是早在江戶時代，一班荷蘭教士把 BBQ 的煮食方法帶到日本，後來才在日本逐漸普及，成為日本料理之一。這間位於土瓜灣隱世新開的串燒店，其實是太子著名串燒店之分店，主打串燒及清酒，串燒款式非常多，單單數雞的串燒，有雞皮、雞心、雞心喉管、雞腎、雞軟骨、雞翼、雞尾、雞頸肉等，基本上雞任何一部份都有，當然海鮮及其他肉類也不少，還有是日廚師精選推介。分店比太子總店地方更寬敞，還設有露天座位，食物水準同樣出色。小編一口氣點了八款🍡白鱔 $78🍡牛舌心$58🍡青葡萄豚肉卷 $38🍡廣島蠔 $78🍡明太子蝦棒$58🍡汁燒牛肋條 $58🍡炸紫蘇海老高野豆腐 $58🍡鱩魚一夜干 $68小編最推介頭三款有🍡串燒白鱔，魚皮加上蜜糖燒得香脆惹味，魚肉彈牙爽口。🍡牛舌心串燒吃起來有嚼勁，炭燒味十足，佐酒一流。另外，🍡青葡萄豚肉卷有創意，用豚肉卷著青葡萄燒，一甜一咸的味覺交集，味道層次大大提升。