御三家日本料理 (已結業)

今日一班朋友仔一齊去左御三家食秋刀魚刺身。佢地既秋刀魚刺身用薑茸及蔥花倏汁，魚肉肥美甘香，彰顯極上鮮味，完全呈現秋刀魚的真味。除了秋刀魚外，點左一盤刺身組合，有海膽、血小鯛、吞拿魚、三文魚、非常新鮮。而本人就特別喜愛池魚刺身，肉質緊實而爽口、略帶油香，味道鮮甜，最適合薄切及以葱伴作刺身食用。除了刺身外,亦點左不同的燒物及小食。「鹽燒牛舌」口感軟脆，淋點檸檬汁提味，感覺更爽口。「炸蝦天婦羅」-天婦羅最重要是炸漿夠薄夠脆，要薄至見到材料的顏色及紋理，食落酥脆才稱得上正，而御三家的天婦羅便能做到這點! 「黑松露炒飯」-用上黑松露醬來炒，每粒飯都滲有黑松露菌的香味，加上飯質軟腍，色香味俱全。不過價錢就比較貴左點，每人埋單要成３５０，以新浦崗區算不便宜。