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2017-10-31
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私房菜你一定會諗到係食小菜 你咁諗就大錯特錯啦 經朋友介紹之下黎到輝哥私房菜 係打私房邊爐天氣開始轉涼又係打邊爐嘅最好時機火鍋配料選擇非常多胡椒豬肚花甲鍋$88飲返碗頭啖湯先 花甲鮮 酸菜鹹 胡椒辣 豬肚爽味道錯綜複雜 非常好喝 即時有暖胃嘅效果吸湯之選 新鮮炸響鈴上枱嘅時候仲係熱辣辣 即叫即炸$48特級安格斯牛頸脊(大)$298 油花分佈平均 牛味濃手打芝士鮮蝦丸$78蝦肉彈牙爽口 咀嚼嘅時候有種回彈嘅感覺 芝士有爆漿效果 超掂田雞$58上枱嘅時候仲噢噢下 生猛程度100分鱔片$88魚肉爽口彈牙 魚油味豐富 厚薄適中 非常新鮮沒有腥味珊瑚蚌$98爽口鮮嫩瑤柱貝鮑滑$78墨魚骨加上乾瑤柱 錦上添花 食落去層次豐富鮮甜無比輝哥自家製飲品 打邊爐飲涼茶下下火最好不過 味道唔太甜第17屆飯店金馬獎 好勁嘅獎項大型連鎖店餐廳不是不好 但如果想尋找真鮮味 一定要嚟私房飯店 食物用心製作 服務一流
天氣開始轉涼又係打邊爐嘅最好時機
火鍋配料選擇非常多
胡椒豬肚花甲鍋$88
飲返碗頭啖湯先 花甲鮮 酸菜鹹 胡椒辣 豬肚爽
味道錯綜複雜 非常好喝 即時有暖胃嘅效果
吸湯之選 新鮮炸響鈴上枱嘅時候仲係熱辣辣 即叫即炸$48
特級安格斯牛頸脊(大)$298 油花分佈平均 牛味濃
手打芝士鮮蝦丸$78
蝦肉彈牙爽口 咀嚼嘅時候有種回彈嘅感覺 芝士有爆漿效果 超掂
田雞$58
上枱嘅時候仲噢噢下 生猛程度100分
鱔片$88
魚肉爽口彈牙 魚油味豐富 厚薄適中 非常新鮮沒有腥味
珊瑚蚌$98
爽口鮮嫩
瑤柱貝鮑滑$78
墨魚骨加上乾瑤柱 錦上添花 食落去層次豐富鮮甜無比
輝哥自家製飲品 打邊爐飲涼茶下下火最好不過 味道唔太甜
第17屆飯店金馬獎 好勁嘅獎項
大型連鎖店餐廳不是不好 但如果想尋找真鮮味 一定要嚟私房飯店 食物用心製作 服務一流
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