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2018-07-15
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觀塘工業大廈入面有間私房西餐廳環境優雅 店入掛滿哈哈笑畫像亦可以自備酒水 同三五知己聚下餐前小食 意大利芝士卷 青瓜芝士用上青瓜包住 感覺非常清新 開胃前菜巴馬火腿配菠蘿沙律巴馬火腿油香重菠蘿亦係慢煮無渣 食落清甜解膩餐湯焗法式洋蔥湯洋蔥味濃意粉自家製意大利雲呑配龍蝦肉海鮮饀料雲吞成隻都係廚師人手製主菜連主菜都係慢煮 味道岀色另外值得一讚係伴碟都整得好靚慢煮西班牙黑豚豬架配黑醋汁慢煮挪威三文魚柳配番紅花忌廉汁三文魚皮煎得好香脆而入面仲係橙紅色 剛剛好熟少有做到多汁又嫩慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁慢煮美國極佳級牛柳配黑松露菌汁牛肉經過幾個小時慢煮之後肉質變得好鬆軟嫩滑 用刀輕輕就可切開因為係美國牛 肉味好濃郁黑松露菌汁配搭得宜甜品非常驚喜 質素拍得住大酒店檸檬批酸酸甜甜 批皮鬆脆蘋果批用上酥皮 果蓉清甜
環境優雅 店入掛滿哈哈笑畫像
亦可以自備酒水 同三五知己聚下
餐前小食 意大利芝士卷 青瓜
芝士用上青瓜包住 感覺非常清新 開胃
前菜
巴馬火腿配菠蘿沙律
巴馬火腿油香重
菠蘿亦係慢煮無渣 食落清甜解膩
餐湯
焗法式洋蔥湯
洋蔥味濃
意粉
自家製意大利雲呑配龍蝦肉海鮮饀料
雲吞成隻都係廚師人手製
主菜
連主菜都係慢煮 味道岀色
另外值得一讚係伴碟都整得好靚
慢煮西班牙黑豚豬架配黑醋汁
慢煮挪威三文魚柳配番紅花忌廉汁
三文魚皮煎得好香脆
而入面仲係橙紅色 剛剛好熟
少有做到多汁又嫩
慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁
慢煮美國極佳級牛柳配黑松露菌汁
牛肉經過幾個小時慢煮之後
肉質變得好鬆軟嫩滑 用刀輕輕就可切開
因為係美國牛 肉味好濃郁
黑松露菌汁配搭得宜
甜品
非常驚喜 質素拍得住大酒店
檸檬批酸酸甜甜 批皮鬆脆
蘋果批用上酥皮 果蓉清甜
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