影片
港铁观塘站 A2 出口, 步行约8分钟
继续阅读
开饭介绍
C.O.W. 特点是自家制做意大利粉，优点是每日新鲜制造，不含防腐剂和色素。而本店另一特点是采用慢煮烹调，慢煮好处是用低温而长时间煮理，能慢慢分解肉身纤维而令肉质更鲜嫩和保留更多肉汁。
继续阅读
营业时间
*晚餐必须预先订座
星期一至六
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
工厦都有美味象拔蚌蟹肉沙律 - 象拔蚌几爽脆，蟹肉沙律好鲜甜，成个沙律都几好食呀。食完沙律，开晒胃呀！忌廉蘑菇汤 - 蘑菇几香浓，又加上松露，不错。配合住自家制面包黎食，系几好架。牛柳大虾 - 牛柳虽然煮得熟咗少少，不过都唔会太韧，有牛肉香气。至于大虾，用牛油煮得几香，爽脆。最后就系甜品喇！有梳乎厘，特浓朱古力蛋糕，肉桂苹果卷同柠檬批。样样都好食，唔合太过甜，而且每一款嘅味道都互相配合，食晒咁多款都唔会太腻，的确不错。
继续阅读
黎之前已选定餐，因为同老板食饭 安排好晒先好啲！同餐厅夹左好耐食咩，老板都尽量迎合我哋嘅口味，又唔会收额外charge 好均真系lunch嗌左啲dinner set, and had some special requests lobster salad very yummy and fresh! 本赛嘅腌青瓜好出色！比起主角仲有惊喜，有种开胃嘅酸。 然后我唔系特别好鱼子酱～呢个法式番茄汤伴意大利云吞好特别！一开始见到佢个样好清 有冇乜番茄食 有啲失望 但原来佢个汤番茄味都好浓最特别系佢个意大利云吞 一咬开有种柠檬香气 只系香茅味 其实冇包啲咩料，或劲正我个拣咗美国牛柳伴大虾，老板介绍话美国牛柳系优质啲 所以贵啲，咁我谂住试吓 但系觉得一般！！期望太高 冇咩牛味而且太熟～佢冇问我地要几多成熟但系唔系话差嘅不过佢𠮶个黑松露汁劲正！我本身劲钟意黑松露啲味！所以点左之后成件事会开心好多 我嗌左多菜，估唔到佢会免费俾多啲菜我值得一赞！不过如少油啲就好soufflé 发得好靓不过食啦得个甜味 唔使试都得 跟餐要跟$30～另外店员嘅服务好好好细心！我完全冇嗌过佢针水 都keep住有水饮铺面细细照顾周到
继续阅读
香煎鸭肝配慢煮菠萝慢煮菠萝，非常清甜juicy，而且无渣，令人欲罢不能。鸭肝外层香口，入口即溶，龙虾忌廉汤汤偏杰身，一啖啖的汤，有香浓的龙虾味，满足。面包面包松软，松软的程度有点像吃蛋糕的海绵感，一条条细少的香草干，均散发著淡淡的迷迭香。自家制墨鱼汁面配香煎带子和罗勒香草蕃茄汁墨鱼面口感烟韧刚刚好，配上茄汁及芝士，有芝士的香及蕃茄的鲜甜。最画龙点睛的是正中的带子，带子面煎得少少焦香，内里非常爽弹带海水的鲜味，专业的厨子，时间掌握得恰到好处。香煎印度洋老虎海虾配蒜蓉香草蕃茄汁虎虾好爽口呀，配上鲜甜的蕃茄汁，蕃茄汁煮得淋身之余带粒粒茄肉，口感丰富。
继续阅读
约左友一起聚、朋友提议去工业大厦食慢煑，第一感觉又系工业大厦！不太喜欢！不过当我去到，呢间工业大厦比较干净同埋有客䢂可以坐，令我开始有心情去欣赏周边！入到去呢间餐厅，布置好优雅，大概有十数枱，空间好宽阔！👍食物预先订左，所以吹水一阵便有嘢食👏头盆拣左象拔蚌配芝麻酱同蟹肉沙律，好味，象拔蚌好弹牙，芝麻酱加埋蟹肉沙侓一齐食，带出蟹肉味😋汤拣左洋葱汤，用杯盛装，加上一块芝士，味道一流！仲有面包配黑醋，食完已经好满足！主菜系慢煮羊后膝、当羊膝上枱好兴奋、好大个加埋可以用饮管吸埋羊膝内的骨髓，顿时觉得吸左好多骨胶原😁配埋啲蔬菜一齐、食完好幸福的感觉！!甜品有梳乎厘、柠檬餠、朱古力饼，全部都好吸引又好味道！加埋咖啡，是一餐完美的一餐！
继续阅读
8月之星一齐庆生. 大家都系觐塘返工. 为咗方便所以系觐塘觅食. 其实之前有朋有介绍过觐塘毅力中心有间慢煮西餐唔错. 咁所以就决定去呢间 "C.O.W. Dinning" 虽然系位于工厂大厦. 但由楼下到2楼 C.O.W. Dinning. 都系非常干净. 入到餐厅就更加有惊喜. 餐厅墙壁挂上好多好靓嘅画. 座位非常宽阔. 地砖七彩颜色. 灯光有少少昏暗. 餐厅应该只做套餐. 唔多觉有散叫. 大家可以参考一下餐牌我地叫咗5道菜落好单之后，职员送上一客餐前小食, 名为「意大利芝士卷」呢道小食系用意大利青瓜、意大利黄瓜卷住一CREAM CHEESE ，两片瓜都切得好薄，入口好爽脆，而CREAM CHEESE 软滑香浓，配搭唔错。前菜有两款的. 由于我地有两人. 所以可以2款都拣. 大家SHARE食香煎鸭肝配慢煮菠萝鸭肝外脆内软. 入口即容. 甘香鸭肝味道. 慢煮菠萝第一次食. 未食已闻到菠萝香. 食菬软绵绵. 象拔蚌配日式芝麻酱汁和蟹肉沙律整碗都系象拔蚌. 爽及脆. 非常鲜味. 蟹肉味道完全覆盖我整个口腔. 配上芝麻酱冇得弹餐汤都系有2款选择. 唔洗念, 要晒2款香澴蟹忌廉汤橙色的蟹忌廉汤, 味道非常浓郁. 蟹嘅香味溶入咗汤里面. 焗法式洋葱汤只可用清甜嚟形容呢个汤. 洋葱劲香甜.汤上面铺上薄薄芝士. (望落好似咖啡杯)餐汤要配饱的. 厨师自制意大利饱及脆条. 面包烟靭. 脆条香脆自家制意大利粉配巴马火腿和牛肝菌蕃茄忌廉汁(个名好鬼长)自家制意大利粉抵赞. 面质刚好又弹牙, 巴马火腿又好多, 味道甘香. 配上牛肝菌蕃茄忌廉汁, 我地两个都非常钟意. 好好味呀自家制墨汁面配香煎带子罗勒香草蕃茄汁墨汁面, 同样面质口感一流. 但就没有墨汁香味. 但配上罗勒香草蕃茄汁. 另到意份有另一个口感. 带子厚肉又甜慢煮西班牙杜洛克黑豚猪架配黑醋汁黑豚猪架, 煎得刚熟，呈粉红色，又容易切开，由于系慢煮关系, 所以保留肉汁，非常juicy. 而且带有香浓猪味又唔膻, 配上黑醋汁, 食落唔漏. 再加上有一串翠肉瓜/蘑菇/车厘茄. 香煎印度洋老虎海虾配蒜蓉香草蕃茄汁印度洋老虎海虾有3大只. 肉厚又爽. 每只都去晒壳，食起上嚟非常方便。配上蒜蓉香草蕃茄蓉，绝配. 每一份主菜, 厨师都会放上一串翠肉瓜, 鲜蘑菇, 车厘茄串. 田园风味十足. 最后就系甜品出场时间, 由于我地两位都系8月之星, 所以我特别要求职员系甜品上寮上我地两个名及Happy Birthday. 职员送上甜品时还点上蜡烛. 实在太开心了. 甜品一份有四款不同的美食. 梳乎厘-完全入口即溶, 非常香浓蛋白味道. 绝对好食过有间老字号的乎厘慢煮苹果卷-其实苹果卷做得唔错. 玉桂味浓, 苹果香甜. 青柠挞-香香嘅青柠味, 清新, 少少酸. 食落有青柠蓉. 味道唔错朱古力挞-非常非常香浓朱古力, 食咗又唔觉漏. 大爱. **职员会提议我地由淡味开始食到最后的朱古力挞的. 咁棣就可以食到每款不同的味道**
继续阅读