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2020-11-26 1309 浏览
今年因疫情关系,出行也许不能实现 ⋯ 如果神灯给你三个愿望,环游世界会否是你其中一个选项呢?虽然现实中旅游还未能成行,但神灯这间中菜馆就可以带你品尝法国的法式蜂蜜芥末大虾,或是星加坡的星州麦皮虾。神灯这家老牌中菜馆,除了有一般粤菜外,还有不少懐旧菜式,现在还有更多创新的元素加入菜式中,令客人耳目一新。法式蜂蜜芥末大虾 (HK$148)👍👍👍👍👍去了壳的大虾球,上了一层薄薄的炸粉,令虾球外脆内软。用了蜜糖和法国的芥末籽造成酱汁,味道甜蜜蜜之余又带有芥末独有的香气,这道菜式很适合一家大小,老少皆宜。星州麦皮虾 (HK$248)👍👍👍👍👍原只的海虾沾满了邪恶的咸蛋黄后,再舖上一层烤焗至香脆金黄的燕麦,燕麦混入了香叶和辣椒,令虾身沾满燕麦后加添香辣的味道。神灯小炒皇 (HK$158)👍👍👍👍神灯小炒皇与传统的小炒皇用料有点分别,这个特别版本用了油香满溢的猪板筋和香脆的炸油条、再配合清新的四季豆、爽口的马蹄、最后加入香口的腰果和虾干,将这个经典的菜式演化的港式的风味的地道小炒。金砖豆腐(HK$58)👍👍👍👍👍一粒粒炸至金黄的金砖豆腐,外脆内滑,豆腐加入了椒盐令味道加添。砂锅蟹粥(HK$168)👍
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今年因疫情关系,出行也许不能实现 ⋯ 如果神灯给你三个愿望,环游世界会否是你其中一个选项呢?虽然现实中旅游还未能成行,但神灯这间中菜馆就可以带你品尝法国的法式蜂蜜芥末大虾,或是星加坡的星州麦皮虾。
神灯这家老牌中菜馆,除了有一般粤菜外,还有不少懐旧菜式,现在还有更多创新的元素加入菜式中,令客人耳目一新。


法式蜂蜜芥末大虾 (HK$148)
👍👍👍👍👍
法式蜂蜜芥末大虾
$148
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去了壳的大虾球,上了一层薄薄的炸粉,令虾球外脆内软。用了蜜糖和法国的芥末籽造成酱汁,味道甜蜜蜜之余又带有芥末独有的香气,这道菜式很适合一家大小,老少皆宜。
法式蜂蜜芥末大虾
$148
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星州麦皮虾 (HK$248)
👍👍👍👍👍
星州麦皮虾
$248
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原只的海虾沾满了邪恶的咸蛋黄后,再舖上一层烤焗至香脆金黄的燕麦,燕麦混入了香叶和辣椒,令虾身沾满燕麦后加添香辣的味道。
星州麦皮虾
$248
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神灯小炒皇 (HK$158)
👍👍👍👍
神灯小炒皇
$158
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神灯小炒皇与传统的小炒皇用料有点分别,这个特别版本用了油香满溢的猪板筋和香脆的炸油条、再配合清新的四季豆、爽口的马蹄、最后加入香口的腰果和虾干,将这个经典的菜式演化的港式的风味的地道小炒。



金砖豆腐(HK$58)
👍👍👍👍👍
金砖豆腐
$58
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一粒粒炸至金黄的金砖豆腐,外脆内滑,豆腐加入了椒盐令味道加添。


砂锅蟹粥(HK$168)
👍👍👍👍👍
砂锅蟹粥
$168
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这锅蟹粥用了两只新鲜的三点蟹,粥底绵滑够米香,加上蟹味的鲜甜,十分讨好。吃的时候,还可以随著个人口味加入榄菜和葱花,令味道更添层次。
砂锅蟹粥
$168
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茶位 (@HK$15)
餐前小食(HK$25)



内在环境
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-11-25
用餐途径
堂食
人均消费
$460 (晚餐)
推介美食
法式蜂蜜芥末大虾
$ 148
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星州麦皮虾
$ 248
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神灯小炒皇
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金砖豆腐
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砂锅蟹粥
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