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2023-02-08
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神燈海鮮酒家是特色粵菜館，佈置舒適優雅，走上樓梯，清麗的竹林壁畫，充滿中式園庭感覺，風雅脫俗。美食擺碟別緻，令人食指大動。糯米炒膏蟹 568是餐廳的招牌菜，打開鍋蓋香噴噴，選用肥美膏蟹，配上糯米一同炒香。蟹蓋上有金黃蟹膏，濃厚香滑，糯米飯口感煙韌，吸收了蟹黃的鮮香，啖啖濃郁鮮味，像鹹蛋黃般甘香，加上嫩滑蟹肉，真的胃口大開。即燒伊比利亞叉燒皇 248厚切的叉燒，邊沿微焦，入口陣陣炭燒香氣，質感肥美軟腍，蜜甜而不油膩，鮮嫩肉汁口中散發，大快朵頤! 金湯海皇豆腐 138海皇豆腐色澤金黃，滑嫰豆腐充滿純樸豆香，加上蝦粒及瑤柱粒，入口鮮甜濃郁。以鹹蛋黃提鮮，香氣撲鼻，拌飯一流，令人䁔笠笠。梅菜蒸菜心 118菜心翠綠香潤，入口綿化，用爽脆梅菜蒸煮，咀嚼時清甜滑溜，美味的家常小菜。黑松露玻璃燒鵝 1/4隻 238燒鵝以黑松露醃製，風乾後即叫即燒，玻璃脆皮烤得香脆可口，入口鬆化，吸滿黑松露精華，帶濃郁黑松露幽香。脆皮下的幼嫰的鵝肉，充滿豐盈肉汁，配上秘製法式松露醬，酸酸甜甜，油潤細滑，令人吃過暢快!
神燈海鮮酒家是特色粵菜館，佈置舒適優雅，走上樓梯，清麗的竹林壁畫，充滿中式園庭感覺，風雅脫俗。美食擺碟別緻，令人食指大動。
糯米炒膏蟹 568
是餐廳的招牌菜，打開鍋蓋香噴噴，選用肥美膏蟹，配上糯米一同炒香。蟹蓋上有金黃蟹膏，濃厚香滑，糯米飯口感煙韌，吸收了蟹黃的鮮香，啖啖濃郁鮮味，像鹹蛋黃般甘香，加上嫩滑蟹肉，真的胃口大開。
即燒伊比利亞叉燒皇 248
厚切的叉燒，邊沿微焦，入口陣陣炭燒香氣，質感肥美軟腍，蜜甜而不油膩，鮮嫩肉汁口中散發，大快朵頤!
金湯海皇豆腐 138
海皇豆腐色澤金黃，滑嫰豆腐充滿純樸豆香，加上蝦粒及瑤柱粒，入口鮮甜濃郁。以鹹蛋黃提鮮，香氣撲鼻，拌飯一流，令人䁔笠笠。
梅菜蒸菜心 118
菜心翠綠香潤，入口綿化，用爽脆梅菜蒸煮，咀嚼時清甜滑溜，美味的家常小菜。
黑松露玻璃燒鵝 1/4隻 238燒鵝以黑松露醃製，風乾後即叫即燒，玻璃脆皮烤得香脆可口，入口鬆化，吸滿黑松露精華，帶濃郁黑松露幽香。脆皮下的幼嫰的鵝肉，充滿豐盈肉汁，配上秘製法式松露醬，酸酸甜甜，油潤細滑，令人吃過暢快!
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