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2016-04-02
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東南亞菜式香料多，非常惹味，所以偶爾都會十分想吃~~剛巧每年生日都會有朋友邀約吃一餐泰菜，滿足我那泰菜慾望~希慎的Lemongrass地點方便，非常適合大家放工一聚，而且坐得舒服，作為生日飯地點，選址確實不錯~感謝友人~~憑感覺選了幾道菜，再點了飲品，畢竟濃味的泰菜還是要點特式飲品才吃得開心吧~~!! 我點的拉茶，原來是有特別peformance附送....... 即場拉茶我見得多，但這360度自轉的拉茶算是什麼玩法?!?!?!?! 印度(?)師父一邊自轉360度....兩手也配合著一邊倒那個高度十足的拉茶......左一圈右一圈，告訴你他是何其神乎其技 當大家還在驚訝的時候，他還把杯越放越近，放到我面前大概只有5cm距離 (這是故意的吧?!?! ) 放這麼近，還在轉，但師父還是一滴不漏的........ 最後成品就是這樣:照片都拍不及，一完成時的泡是更豐滿 味道方面，拉茶跟香港奶茶不同，用了香料，而且味道較甜。lemongrass的拉茶，看拉茶師父的功架就知，口感特別滑溜，味道亦是茶味濃甜度適中的高水準拉茶!! 朋友叫了另一泰
剛巧每年生日都會有朋友邀約吃一餐泰菜，滿足我那泰菜慾望~
希慎的Lemongrass地點方便，非常適合大家放工一聚，而且坐得舒服，作為生日飯地點，選址確實不錯~感謝友人~~
憑感覺選了幾道菜，再點了飲品，畢竟濃味的泰菜還是要點特式飲品才吃得開心吧~~!!
我點的拉茶，原來是有特別peformance附送.......
即場拉茶我見得多，但這360度自轉的拉茶算是什麼玩法?!?!?!?!
印度(?)師父一邊自轉360度....兩手也配合著一邊倒那個高度十足的拉茶......
左一圈右一圈，告訴你他是何其神乎其技
當大家還在驚訝的時候，他還把杯越放越近，放到我面前大概只有5cm距離 (這是故意的吧?!?! )
放這麼近，還在轉，但師父還是一滴不漏的........
最後成品就是這樣:
照片都拍不及，一完成時的泡是更豐滿 味道方面，拉茶跟香港奶茶不同，用了香料，而且味道較甜。
lemongrass的拉茶，看拉茶師父的功架就知，口感特別滑溜，味道亦是茶味濃甜度適中的高水準拉茶!!
朋友叫了另一泰式特色飲品---香茅茶！
我也淺嚐了一口，香料雖重，但性質溫和，非常暖胃
秘製肉骨茶 $88
秘製肉骨茶
$88
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肉骨茶到底會否一失足成千古恨，就看那香料藥材的份量是否恰到好處！
所幸，這裡的肉骨茶是成功的一群。
濃味而不苦，湯底亦滲透每種食材。特別是豬肉都煮得入口即溶，味道均勻
泰式鐵板一口牛 $82
泰式鐵板一口牛
$82
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受鐵板一路加熱，香料混在一起包著牛肉粒，都分不清到底是用了什麼香料~
香料口感脆脆的，再加牛肉比較滑的口感
泰式豬肉碎生菜包 $102
泰式豬肉碎生菜包
$102
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泰式豬肉碎生菜包
$102
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只是份量方面比想像中少(與價錢比較之下)，幸好我們是3個人share，所以就剛剛好~~
串燒豬(4串) $60
串燒也是每次吃泰菜必點之選。肉質滑嫰，最重要的沙爹醬汁，味道少少辣花生味出，調較得很不錯
總結:
食物質素不錯，環境非常舒服。
最驚喜的是拉茶表演，印象非常深刻
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