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碰運氣的清湯腩
2015-12-03 679 浏览
呢間餐廳好早收鋪, 仲要唔係日日開, 好有性格, 我都唔係成日有機會食到.我鍾意食呢度既牛坑腩河, 湯底好清, 用以襯托出牛腩既鮮味. 牛坑腩佢唔需要預先用好濃味醃料黎醃, 有別於其他餐廳, 反而可以更清楚食得出佢既牛腩味, 牛坑腩煮得夠淋爽口, 無乜多餘脂肪, 而且唔會趙唔透難消化, 牛坑腩本身陣味好出, 所以佢選料都要新鮮, 否則無乜醃料既情況下好容易自暴其短.
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呢間餐廳好早收鋪, 仲要唔係日日開, 好有性格, 我都唔係成日有機會食到.
我鍾意食呢度既牛坑腩河, 湯底好清, 用以襯托出牛腩既鮮味. 牛坑腩佢唔需要預先用好濃味醃料黎醃, 有別於其他餐廳, 反而可以更清楚食得出佢既牛腩味, 牛坑腩煮得夠淋爽口, 無乜多餘脂肪, 而且唔會趙唔透難消化, 牛坑腩本身陣味好出, 所以佢選料都要新鮮, 否則無乜醃料既情況下好容易自暴其短.

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
15 分钟 (堂食)