52C Medium Rare (已結業)

朋友想吃燒肉，發現附近有這家石燒牛。原來這家餐廳開了大約一年。有兩層，上層網燒，下層石燒。另外還有壽喜燒吃。餐廳簡約潔白，座位不太多。下單用自助點餐機。石燒套餐有六款，每款分三個重量選擇。每個套餐包沙律、餐湯和白飯。每款牛都屬400日美國穀飼牛。湯是羅宋湯，酸酸甜甜微微辣，調味好不錯，天氣冷冷地，喝下好舒服。店員好熱情招待，會介紹下餐廳食品，又提供即棄圍裙，以防衣服弄髒。‖ 牛肩套餐(180g) ($118) ‖牛肩肉帶點嚼勁，配搭蒜蓉牛油，放在燒石上，兩者融為一體，把牛味更好帶出。‖ 封門柳套餐(180g) ($158) ‖相比下，封門柳口感較軟腍，亦較重牛味。煎封的表面，更香口，更吃到牛的油香😋。‖ 自家檸檬薏米 ($20/支) ‖我們加了飲品。竟然有竹蓆茅根和檸檬薏米選擇，還是自家製，比較難得☺️。檸檬薏米，清新微微酸酸甜甜，幫助去濕健脾，又可增強免疫力，好不錯☺️。