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2020-10-29
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餐廳以淺木色傢俬為主 ， 裝修簡約、優雅， 充滿和風格調， 給客人舒適的感覺。石燒吉列霜降牛小排$178( 跟日本飯及溏心蛋， 配湯/沙律，咖啡/茶/汽水一杯)用石燒手法品嘗霜降牛小排， 是我最欣賞的方法， 霜降牛小排 ，色澤鮮紅， 雪花滿佈， 油脂分佈平均， 邊緣吉列脆口 ， 令人垂涎， 吉列牛小排放在迷你石燒爐上， 生熟程度任憑自己個人喜好 ， 自己控制， 熱燙燙之餘， 香氣十足， 沒有多餘的醃料， 品嚐純樸的牛肉鮮味， 質感滑溜，分量有十多塊，令人食指大動，配上溏心蛋及日本飯， 蛋黃金黃色的溏心蛋， 十分吸引，每口米飯與熱呼呼牛小排， 一齊享用，別有一番滋味。芝士年糕兩件(追加)$28芝士年糕炸至金黃色，外皮薄脆， 熱呼呼，中心填滿半溶芝士， 口感軟糯， 滿滿的鹹香 ，滑溜滋味。和風柚子雞翼(追加)$58雞翼外皮十分香脆，沾滿誘人的柚子醬， 口感好清新， 咬開雞皮，內裡肉汁豐沛，加上蜜甜柚子醬， 剛好平衡了雞油 的肥膩感， 停不了口，一口接一口。厚燒鰻魚玉子三件(追加)$38 玉子入口嫩滑濕潤 ，蛋香誘人，外皮甜甜地， 中間夾住鮮味的鰻魚， 玉子卷上面還鋪滿大量木魚絲及紫菜絲，
餐廳以淺木色傢俬為主 ， 裝修簡約、優雅， 充滿和風格調， 給客人舒適的感覺。
石燒吉列霜降牛小排$178( 跟日本飯及溏心蛋， 配湯/沙律，咖啡/茶/汽水一杯)
用石燒手法品嘗霜降牛小排， 是我最欣賞的方法， 霜降牛小排 ，色澤鮮紅， 雪花滿佈， 油脂分佈平均， 邊緣吉列脆口 ， 令人垂涎， 吉列牛小排放在迷你石燒爐上， 生熟程度任憑自己個人喜好 ， 自己控制， 熱燙燙之餘， 香氣十足， 沒有多餘的醃料， 品嚐純樸的牛肉鮮味， 質感滑溜，分量有十多塊，令人食指大動，配上溏心蛋及日本飯， 蛋黃金黃色的溏心蛋， 十分吸引，每口米飯與熱呼呼牛小排， 一齊享用，別有一番滋味。
芝士年糕兩件(追加)$28
芝士年糕炸至金黃色，外皮薄脆， 熱呼呼，中心填滿半溶芝士， 口感軟糯， 滿滿的鹹香 ，滑溜滋味。
和風柚子雞翼(追加)$58
雞翼外皮十分香脆，沾滿誘人的柚子醬， 口感好清新， 咬開雞皮，內裡肉汁豐沛，加上蜜甜柚子醬， 剛好平衡了雞油 的肥膩感， 停不了口，一口接一口。
厚燒鰻魚玉子三件(追加)$38 玉子入口嫩滑濕潤 ，蛋香誘人，外皮甜甜地， 中間夾住鮮味的鰻魚， 玉子卷上面還鋪滿大量木魚絲及紫菜絲， 口感更加豐富， 簡單而滋味。
牛油果軟殼蟹卷$88
軟殼蟹卷表面鋪滿木魚絲和熟透牛油果， 內裏包著炸得香脆 的軟殼蟹，配搭惹味、清新，混合沙律醬一起吃， 更加滋味迷人。
焦糖燉蛋$58
焦糖燉蛋，用火槍在燉蛋表面 燒出 一層香脆的焦糖糖衣， 外面以新鮮士多啤梨、 芒果及藍莓點綴， 燉蛋滑溜細緻， 甜絲絲的口感， 加上誘人的蛋香，令人一試愛上的甜品。
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