雪糕之森 (已結業)

在香港，要吃分子雪糕，其實是有選擇的。這裡最特色的，相信是全港都找不到的鹹味雪糕，就是以黑松露、龍蝦等來製作雪糕，名貴又夠玩味。巨峰提子雪皅酸酸甜甜的，清新不膩，上面有點啫喱，整體很迎合夏日。我更愛鴛鴦奶油多雪糕！多士粒很脆，雪糕奶滑柔韌，咖啡味極香濃，同時又透點茶香，十分出色！老實話，龍蝦雪糕聽來特別，但個人還是比較守舊，未能接受到鹹味雪糕。其實吃下去會覺得像鹹鹹的龍蝦忌廉湯，帶點蝦膏味。如果這味道變為了熱食的湯品，相信會更討我歡心！另外龍蝦雪糕亦比其他的份量會較少，大概只有幾口的份量，真夠矜貴。