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食家推介
< 自制分子雪糕画 $78 >岩哂中意甜品又中意影相既人，系 $78 呢个套餐入面你可以拣 2 球雪糕同 8 种配料，又或者 $98 就可以拣 12 种配料，咁我不嬲都系自己一个人食野，惊食唔哂都系拣最少配料果个算，讲真配料既味道都系一般般，主要系用黎装饰，但系雪糕味道的确唔错，拣左马达加斯加云呢拿，以我食过 N 只云呢拿雪糕，呢只算中上质素，另外球雪糕我拣左热情果乳酪，此乃店员介绍，味道中等正常，但系真系几开胃既！温馨提示，唔洗惊设计果时设计得太耐会溶哂，因为店员会比啲液态氮你倒落去冰返做雪糕，所以仲有埋视觉效果！抵唔抵？见仁见智啦！我觉得有哂咁多野系几抵食既！🤓
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太太总系要饭后甜品，睇到门面装修咁金闪闪，再望望餐厅，一个蜜瓜雪糕二百几蚊，今日唔系特别日子老婆咩事要食咁豪，个心暗不爽时，老婆原来只食个最普通绿茶雪糕$38，哈，吓死咩？高级雪糕先唔讲味道，个杯同只小汤匙银色唔讲以为系铁，原来都系胶但真系做得好细致。雪糕绿茶味好香好滑，唔太甜带点甘苦味，牛奶味劲creamy好重奶香，威化筒同杯装一样价钱，杯装底部仲有少少玄米，又再多重口感，$38真心觉得好抵，因为东x堂食一杯都差不多价钱，但用料呢度明显靓好多，绿茶控绝不能错过。
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店名:雪糕之森 Ice cream gallery地址：铜湾告士打道311号皇室堡G16舖 好味指数:7/10价钱：$45份子雪糕 奶茶蛋挞雪糕相比同样是lab made的份子雪糕来说，这个确实比较逊色。雪糕溶得好快，奶茶味的雪糕配上蛋挞皮和蛋挞黄的配料感觉尚算可以，不过个人觉得奶茶味盖过了蛋挞味道，令整个雪糕不够突出。这儿除了有份子雪糕外，还有普通雪糕，是可以试味的。试味的份量相等于一粒米的大小，真是第一次见识到。我想讲的重点系我食完落口只系食到有少少奶味同分办到系冻的，咩味都试唔出。
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最近某旅游杂志经常介绍呢间餐厅的自制图画分子料理雪糕，佢话可以自己炒雪糕，设计雪糕画，听落都好似好得意，何况街外很多分子料理雪糕店都过百元（最平）。这样就是完成了，最后系炒完一齐食，雪糕一放上板即溶，还要将佢炒在一起，溶左那些又唔会做到分子料理雪糕的，最后见到这样子，我们选择了两款味道，就是朱古力和士多啤梨，其实选择不多，这两款味道还可以，不过炒完后几好食，这个套餐都算平，不过我觉得唔需要搞那么多花款就真，建议大家只选择最平的8个款式就可以。
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呢间雪糕店仲有3-4张台比客人可以一边食雪糕饮下野一边同朋友倾计搅鬼分子雪糕甜品 (HKD 78 - 8款配料 / HKD 98 - 12款配料)呢间雪糕店新推出左个「DIY dessert 」 可以自已简配料 简雪糕味道 仲可以简埋个雪糕炒成点😳 而且 店舖自家制既雪糕味道亦都相当出色 特别 同埋无加到任何既色素添加剂 所有睇到既颜色都系本身材料既颜色我简左「#玫瑰士多啤梨」第一啖有好浓既士多啤梨味 然后慢慢有玫瑰味散发出黎 上面系「#柚子南瓜」 柚子味比南瓜味浓 可能本身南瓜既味道唔算出 所以有少少被柚子味盖过
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