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2022-03-09
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台東很遠,鐵花村的台東美食卻很近😌北角新開張的台東鐵花邨把遠在台東的美食空運到香港,出唔到走都走轉鐵花村,嘆台東美食先😋位置毗鄰北角港運城,北角居民有食神了🙏🏼環境裝修風格融入台東特色,甫踏入小店門口就見到一大幅台東地圖🗾木系裝潢有濃厚台灣古早食店的風味,上方懸掛了小朋友繪畫的五彩斑斕天燈💡,一道道在十份放天燈的回憶湧現眼前,加上小店每位員工都親切殷勤,仿如回到台灣放過天燈,食台灣美食的感覺👍🏻食物主打台式美食,如滷肉飯、鹽酥雞、蚵仔煎、煎蛋餅等,想台灣了~其中最特別的就是:紅藜小米阿粨🔺台東直送的阿粨是特色台灣粽阿粨」 (A bay)是台灣原住民族部落中常見的食物,和一般香港的肉粽不同,假酸漿葉香小米配肥瘦參半的豬肉內餡,不會膩又餘香十足,令人齒頰留香肉鬆起司蛋餅🥞到台我每天早餐都會吃蛋餅即製餅皮柔軟而煙韌搭配肉鬆、芝士、調味醬油膏及甜辣醬,就係回憶的味道蒜味台灣香腸🌭一口香腸,一口蒜片,爆好吃香腸和生蒜都切成薄片,配搭食用濃厚口感充斥味蕾,呵~同行的朋友都大呼好蒜好蒜!椒鹽甜不辣🌶台灣的天婦羅tempura就是「甜不辣」即叫即炸的甜不辣,炸得熱烘香脆炸芋和魚肉咸香十足切仔麵🍜0味精
台東很遠,鐵花村的台東美食卻很近😌
北角新開張的台東鐵花邨把遠在台東的美食空運到香港,出唔到走都走轉鐵花村,嘆台東美食先😋
位置
毗鄰北角港運城,北角居民有食神了🙏🏼
環境
裝修風格融入台東特色,甫踏入小店門口就見到一大幅台東地圖🗾
木系裝潢有濃厚台灣古早食店的風味,上方懸掛了小朋友繪畫的五彩斑斕天燈💡,一道道在十份放天燈的回憶湧現眼前,加上小店每位員工都親切殷勤,仿如回到台灣放過天燈,食台灣美食的感覺👍🏻
食物
主打台式美食,如滷肉飯、鹽酥雞、蚵仔煎、煎蛋餅等,想台灣了~
其中最特別的就是:紅藜小米阿粨🔺
台東直送的阿粨是特色台灣粽
阿粨」 (A bay)是台灣原住民族部落中常見的食物,和一般香港的肉粽不同,假酸漿葉香小米配肥瘦參半的豬肉內餡,不會膩又餘香十足,令人齒頰留香
肉鬆起司蛋餅🥞
到台我每天早餐都會吃蛋餅
即製餅皮柔軟而煙韌
搭配肉鬆、芝士、調味醬油膏及甜辣醬,就係回憶的味道
蒜味台灣香腸🌭
一口香腸,一口蒜片,爆好吃
香腸和生蒜都切成薄片,配搭食用濃厚口感充斥味蕾,呵~同行的朋友都大呼好蒜好蒜!
椒鹽甜不辣🌶
台灣的天婦羅tempura就是「甜不辣」
即叫即炸的甜不辣,炸得熱烘香脆
炸芋和魚肉咸香十足
切仔麵🍜
0味精的清甜冬瓜湯解膩作結
主食蛋麵,配料有蘿蔔、芽菜、瘦肉和滷蛋
最黎飲番杯半糖即調泡沫紅茶🧋
大大杯,生津解渴
疫情肆虐還未能出遊出走台東
明年今日讓我出關嘆美食,可以嗎🥲?
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