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2018-05-15
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又食我最愛既omakase啦😍我真係唔明自己點解咁鐘意食壽司，其實我既夢想係做壽司女師傅，不過實有人話我傻...呢晚我地叫左Omakase菊～先上冰菜沙律，冰菜質感特別，好清新爽脆。之後就食刺身啦！有海紅鯛、針魚、鯖魚、平政、銀鱈及拖羅。海紅鯛要配鹽板食，卷住蔥卒幾卒，鮮味出哂黎！銀鱈魚夠哂肥美，充滿油香。拖羅入口即融，正！跟住有個帆立貝紫菜卷，岩岩燒起熱辣辣，紫菜好香脆。壽司有五件，分別係鮫魚壽司、赤貝壽司、BB Tuna壽司、海膽及火炙左口魚壽司。赤貝味道新鮮，質感超爽脆，海膽飽滿鮮甜，火炙左口魚壽司最為滋味，油香滿溢！之後到大根煮物，大根好鮮甜，芡汁亦夠出色。鯛魚湯到最後，飲碗奶白色的鯛魚湯暖暖胃，魚味鮮甜，真材實料！甜品時間食埋自家製咖啡味雪糕就完了，咖啡味好香好濃！呢晚真係夠哂完美！------------------------------鮨真 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道17-19號20樓
呢晚我地叫左Omakase菊～
先上冰菜沙律，冰菜質感特別，好清新爽脆。
之後就食刺身啦！有海紅鯛、針魚、鯖魚、平政、銀鱈及拖羅。海紅鯛要配鹽板食，卷住蔥卒幾卒，鮮味出哂黎！銀鱈魚夠哂肥美，充滿油香。拖羅入口即融，正！
跟住有個帆立貝紫菜卷，岩岩燒起熱辣辣，紫菜好香脆。
壽司有五件，分別係鮫魚壽司、赤貝壽司、BB Tuna壽司、海膽及火炙左口魚壽司。赤貝味道新鮮，質感超爽脆，海膽飽滿鮮甜，火炙左口魚壽司最為滋味，油香滿溢！
之後到大根煮物，大根好鮮甜，芡汁亦夠出色。
鯛魚湯到最後，飲碗奶白色的鯛魚湯暖暖胃，魚味鮮甜，真材實料！
甜品時間
食埋自家製咖啡味雪糕就完了，咖啡味好香好濃！
呢晚真係夠哂完美！
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鮨真 (尖沙咀)
尖沙咀亞士厘道17-19號20樓
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