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2023-07-12
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一步出地鐵站，走幾分鐘就到了餐廳位置的大廈，地點非常便利易找。服務周到，環境企理整潔，所謂一分錢一分貨，食物新鮮，價錢跟食材質素成正比。枱旁邊有個「新幹線」輸送帶自動輸送食物，不過當天沒有運作，直接由侍應送上食物，上菜效率也很高。Course B 嚴選牛肉放題及盛合套餐包括舟盛合、102款美食、沙律、飲品、甜品套餐先來一份舟盛合有海鮮、豚、雞及野菜，很豐富。魷魚一大塊，不過較煙韌。其餘則可在手機上下單，一次過可品嚐到各個優質的和牛部位，此外還有海鮮類，如廣島蠔、帆立貝、多春魚、青口、海蝦等。小食有涼拌、醃物等。推介以下幾款牛肉食材：炙燒拌生牛肉牛肉輕微炙燒過，所以變啡色了，將蛋黃及蔥拌勻，可以伴飯吃，吃出牛的鮮味。牛里脊肉肉質鮮紅，脂肪較少，而且很薄切。特上牛舌棒肉質帶嚼勁，很爽彈，充滿口感。牛肋肉肋肉肉質較細膩，有均勻的大理石紋油花。吃到差不多，當然少不了甜品及雪糕。推介燒棉花糖、藍莓乳酪味雪條及白桃烏龍雪條，口味多樣，有特色。
服務周到，環境企理整潔，所謂一分錢一分貨，食物新鮮，價錢跟食材質素成正比。枱旁邊有個「新幹線」輸送帶自動輸送食物，不過當天沒有運作，直接由侍應送上食物，上菜效率也很高。
Course B 嚴選牛肉放題及盛合
套餐包括舟盛合、102款美食、沙律、飲品、甜品
套餐先來一份舟盛合有海鮮、豚、雞及野菜，很豐富。魷魚一大塊，不過較煙韌。
其餘則可在手機上下單，一次過可品嚐到各個優質的和牛部位，
此外還有海鮮類，如廣島蠔、帆立貝、多春魚、青口、海蝦等。小食有涼拌、醃物等。
推介以下幾款牛肉食材：炙燒拌生牛肉
牛肉輕微炙燒過，所以變啡色了，
將蛋黃及蔥拌勻，可以伴飯吃，吃出牛的鮮味。
牛里脊肉肉質鮮紅，脂肪較少，而且很薄切。
特上牛舌棒肉質帶嚼勁，很爽彈，充滿口感。
牛肋肉
肋肉肉質較細膩，有均勻的大理石紋油花。
吃到差不多，當然少不了甜品及雪糕。推介燒棉花糖、
藍莓乳酪味雪條及白桃烏龍雪條，口味多樣，有特色。
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