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2015-09-28
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又一天結束工作，去完銅鑼灣開會已經6點幾，所以唔番公司同同事直接去食個飯。本身諗住食雞煲，但同事話有啲喉嚨痛，去到京都廣場見到呢間新開日本野，就決定試試。裝修睇落幾高檔，好大個酒櫃。可能時間早，唔太多人直接入得。menu有中文日文，好似好正宗咁。睇左好耐，好多版，好多選擇。先點了一個店主推介的前菜三吃、賣想別緻好有東洋feel。左面的較特別，是三文魚唇刺身，從來沒有吃過，蠻有趣，半透明爽爽的口感加上酸酸甜甜的是類似沙律醋的吧，格外開胃。螢極上刺身拼盤，放得好靚睇到都開心。唔使講好新鮮，溫度剛好唔會太凍，食得出既海鮮味。最鐘意油甘魚，好肥美。另外牡丹蝦亦出色，蝦肉爽口。吃完後，侍應仲會好貼心問我地要唔要加＄10炸左個蝦頭黎食，又幾好味喎，好香口唔會晒左。特上壽司拼盤，另外再點了我最愛的火灸左口魚邊壽司，油脂湧出實在太幸福（肥），好多人食壽司都係著重上面塊刺身，但我都想一讚呢到舊飯，司傅功力唔錯，握得夠實唔會散開，而且醋既比例亦剛剛好岩岩吊到飯香出黎，勁喎！食完咁新鮮既刺身壽司其實已經好滿足，但更令小姐醉心既當然係烏冬。唔好以為係咩蘭咩王果啲叉燒鳥冬，而係“花膠雞絲濃湯烏冬”呀！！！相信各
本身諗住食雞煲，但同事話有啲喉嚨痛，去到京都廣場見到呢間新開日本野，就決定試試。
裝修睇落幾高檔，好大個酒櫃。
可能時間早，唔太多人直接入得。
menu有中文日文，好似好正宗咁。睇左好耐，好多版，好多選擇。
先點了一個店主推介的前菜三吃、賣想別緻好有東洋feel。左面的較特別，是三文魚唇刺身，從來沒有吃過，蠻有趣，半透明爽爽的口感加上酸酸甜甜的是類似沙律醋的吧，格外開胃。
螢極上刺身拼盤，放得好靚睇到都開心。唔使講好新鮮，溫度剛好唔會太凍，食得出既海鮮味。最鐘意油甘魚，好肥美。另外牡丹蝦亦出色，蝦肉爽口。吃完後，侍應仲會好貼心問我地要唔要加＄10炸左個蝦頭黎食，又幾好味喎，好香口唔會晒左。
特上壽司拼盤，另外再點了我最愛的火灸左口魚邊壽司，油脂湧出實在太幸福（肥），好多人食壽司都係著重上面塊刺身，但我都想一讚呢到舊飯，司傅功力唔錯，握得夠實唔會散開，而且醋既比例亦剛剛好岩岩吊到飯香出黎，勁喎！
食完咁新鮮既刺身壽司其實已經好滿足，但更令小姐醉心既當然係烏冬。唔好以為係咩蘭咩王果啲叉燒鳥冬，而係“花膠雞絲濃湯烏冬”呀！！！
相信各位女士們同我一樣見到花膠呢兩個字已經雙眼發光。
一放低，雞油果陣香味已經慢慢飄入，湯底呈奶白色，面頭仲有貌似魚翅既物體，成件事再upgrade。
識食既一定係飲左啖湯先，濃郁！相信花膠落得非常足料，因為直情feel到係章住左個咀。
鳥冬麵條亦好彈牙煙韌，由於係濃湯，所以每夾起麵條都可以掛起個湯，啜入口更覺入味！好特別夠份量既鳥冬，出面真係少嘚食到，推介比同小姐一樣鐘意鳥冬既朋友呀！=]
张贴
