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2017-12-27
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位於銅鑼灣的和牛88，是一間由日本人開設的牛肉料理店。今天和男朋友來吃晩餐慶祝三個月記念日，餐廳的食物質素極高，服務極好，令我們留下美好的回憶阿。關西風汁煮牛筋$48向來超喜歡吃日本的煮牛筋，牛筋滷得超入味且非常嫩腍，真的會令人回味無窮。本來沒有想過點這道小吃，因為不想吃到不好吃的牛筋而令我對牛筋的印象差了，但當天吃飯看到不少日本客人，連日本人都光顧，必定美味正宗啦，哈哈。牛筋呈上時已滷得微爛軟腍，色澤超深，醬汁濃香撲鼻阿，牛筋味濃極重，偏向濃鹹一點，微微嚼勁，輕易吞下，超級美味，助酒一流阿。日本縣產豬煙肉忌廉餅$48來到類似居酒屋的餐廳，不點多些小吃又怎能助酒呢。一客兩球的忌廉餅，外層炸得香脆金黃，切開球體，內裡非常軟熟，囗感綿密，薯身粉糯，鹹度足夠。黑胡椒風味唐揚炸雞$68本以為炸雞必定是平平無奇，但餐廳的炸雞美味得令我感動阿。炸雞翼一客四件，每隻屬肥美大隻，以唐揚方式去炸，皮香脆囗，內裡肉汁四溢，肉汁豐富得不了，好好吃，真的要大讚阿。黑胡椒的味道配搭柚子醬汁，惹味帶酸，每人一份也不過份阿。日本縣煙肉卡邦尼意粉$110餐廳雖主打和牛，但仍有些用豬肉製成的菜式。男朋友大愛卡邦尼，到日
今天和男朋友來吃晩餐慶祝三個月記念日，餐廳的食物質素極高，服務極好，令我們留下美好的回憶阿。
關西風汁煮牛筋$48
向來超喜歡吃日本的煮牛筋，牛筋滷得超入味且非常嫩腍，真的會令人回味無窮。本來沒有想過點這道小吃，因為不想吃到不好吃的牛筋而令我對牛筋的印象差了，但當天吃飯看到不少日本客人，連日本人都光顧，必定美味正宗啦，哈哈。牛筋呈上時已滷得微爛軟腍，色澤超深，醬汁濃香撲鼻阿，牛筋味濃極重，偏向濃鹹一點，微微嚼勁，輕易吞下，超級美味，助酒一流阿。
日本縣產豬煙肉忌廉餅$48
來到類似居酒屋的餐廳，不點多些小吃又怎能助酒呢。一客兩球的忌廉餅，外層炸得香脆金黃，切開球體，內裡非常軟熟，囗感綿密，薯身粉糯，鹹度足夠。
黑胡椒風味唐揚炸雞$68
本以為炸雞必定是平平無奇，但餐廳的炸雞美味得令我感動阿。炸雞翼一客四件，每隻屬肥美大隻，以唐揚方式去炸，皮香脆囗，內裡肉汁四溢，肉汁豐富得不了，好好吃，真的要大讚阿。黑胡椒的味道配搭柚子醬汁，惹味帶酸，每人一份也不過份阿。
日本縣煙肉卡邦尼意粉$110
餐廳雖主打和牛，但仍有些用豬肉製成的菜式。男朋友大愛卡邦尼，到日本餐廳也忍不住要一試。卡邦尼醬汁看上去稀身，但卻是異想濃厚濃稠，每條扁意粉都緊緊被白汁包圍，鹹香美味阿。意粉的軟硬剛剛好，煙肉厚肉切粒，菇類極多，好好吃呢。
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