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2022-11-13
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打邊爐季節黎喇🔥又係時間去烚下烚下😂今次同兩位朋友食一間高級手工火鍋店云手工位於尖沙咀酒店3樓裝修高雅有格調而且間格闊落，坐得好舒服仲有多間VIP房間👨👩👧私隱度高每款菜式都好有誠意而且服務超好超體貼每位店員都好細心👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻會主動幫我地換碟、加湯、加水真係五星酒店服務級數🥰鍾意特色靚湯底的一定要約埋三五知己黎試下先推介一下九宮格醬料材料非常齊全🫗重點介紹花椒油🌟味麻香濃 椒香濃郁一定要試‼️‼️🔺松茸雞翅冬瓜魚鍋$368🔺有6款黃牌手工湯底未煮滾已被亮麗的擺盤吸引🍲半嚿大冬瓜上鋪滿雞肉加上bling bling的素翅同大冬菇非常吸晴📸相機食先同埋超大煲🈵雞湯清甜濃郁雞肉好嫩滑好新鮮👍🏻素翅好爽口彈牙一口氣飲左兩大碗湯🤩煲到全透明的冬瓜好清甜🔺牛肉拼盤（中）（$388）🔺🥩賣相吸引一次過試到5️⃣種肉本地牛肉｜安格斯｜牛舌｜牛胸爽｜牛心椗｜牛柳粒最鍾意牛胸爽同牛心椗唔係度度有得食兩款都超爽口彈牛🤩碗埋蒜蓉花椒豉油真係人間極品🤤🤤🤤🔺自家製響鈴（$68）🔺大半隻手掌咁長好厚身炸得好香脆自家製真係好食好多豆味好濃💨略厭油膩感重左d🔺鴨血（$84）🔺鴨血亦相當出色比起其他火鍋店更軟身滑
又係時間去烚下烚下😂
今次同兩位朋友食一間高級手工火鍋店
云手工位於尖沙咀酒店3樓
裝修高雅有格調
而且間格闊落，坐得好舒服
仲有多間VIP房間👨👩👧私隱度高
每款菜式都好有誠意
而且服務超好超體貼
每位店員都好細心👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
會主動幫我地換碟、加湯、加水
真係五星酒店服務級數🥰
鍾意特色靚湯底的一定要約埋三五知己黎試下
先推介一下九宮格醬料
材料非常齊全🫗
重點介紹花椒油🌟
味麻香濃 椒香濃郁
一定要試‼️‼️
🔺松茸雞翅冬瓜魚鍋$368🔺
有6款黃牌手工湯底
未煮滾已被亮麗的擺盤吸引🍲
半嚿大冬瓜上鋪滿雞肉
加上bling bling的素翅同大冬菇
非常吸晴📸相機食先
同埋超大煲🈵
雞湯清甜濃郁
雞肉好嫩滑好新鮮👍🏻
素翅好爽口彈牙
一口氣飲左兩大碗湯🤩
煲到全透明的冬瓜好清甜
🔺牛肉拼盤（中）（$388）🔺
🥩賣相吸引
一次過試到5️⃣種肉
本地牛肉｜安格斯｜牛舌｜牛胸爽｜牛心椗｜牛柳粒
最鍾意牛胸爽同牛心椗
唔係度度有得食
兩款都超爽口彈牛🤩
碗埋蒜蓉花椒豉油
真係人間極品🤤🤤🤤
🔺自家製響鈴（$68）🔺
大半隻手掌咁長
好厚身炸得好香脆
自家製真係好食好多
豆味好濃💨略厭油膩感重左d
🔺鴨血（$84）🔺
鴨血亦相當出色
比起其他火鍋店更軟身滑嫩
似食緊豆腐花/布丁一樣🍨
但同時出面個層又有咬口
🔺手打芝心牛丸（半）（$52）🔺
每粒牛丸都充滿肉汁+爆醬芝士
食的時候要小心d 肉汁同芝士醬⚠️
手工打的丸真係爽口彈牙好多✨
🔺竹笙帶子香菇餃 （半）（$68）🔺
🔺自家製黑松露蟹肉餃 （半）（$68）🔺
兩款餃都係皮薄餡足
鍾意食香菇餃多d🍄
口感更有咬口同香濃
🔺雜菜拼盤（$78）🔺
有d火鍋店的雜菜拼盤得幾塊生菜加粟米
但云手工連雜菜拼盤都係好誠意
食到幾款唔同的菜🥬
仲有一隻大紅蕃茄同超甜的粟米🌽
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