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2025-08-14
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如果你喺荔枝角想食辣嘢又要有鑊氣，「湘野」真係我近期心水！佢哋唔係得死辣，味道層次掂過碌蔗，重點推介呢三樣，食過返尋味㗎： 1. 紅燒鱸魚 - 鮮到彈牙！第一啖就知係「游水貨」！條魚燒得外皮微脆，裡面啲肉仲係雪白嫩滑，一啲都唔「鞋」。個汁先係精髓 - 濃郁得嚟帶啲微辣同醬香，仲有少少甜味吊鮮，啲汁撈飯真係可以KO成碗！重點係完全冇泥味，怕腥嘅朋友都放心點。 2. 蒜蓉粉絲蒸活蝦 - 香到唔使講嘢！上枱仲聞到「滋滋聲」嘅蒜香，真係未食先興奮！蝦夠大隻又爽口彈牙，一食就知新鮮即整。下底啲粉絲索晒啲精華 - 蝦嘅鮮甜、蒜蓉嘅霸氣、仲有啲豉油香，夾埋一啖食，味道「纏綿」到呢！粉絲控必試，記得趁熱食呀！ 3. 湘野辣椒炒肉 - 鑊氣小炒王！食湘菜點可以冇道「小炒」？呢碟絕對係白飯殺手！豬肉片炒得啱啱好，又香又嫩，唔會乾爭爭。重點係佢用咗幾種辣椒：有提香嘅、有提辣嘅，仲有啲脆脆哋嘅辣椒乾，口感同辣味層次超豐富！唔算地獄級辣，但香辣過癮，食到微微出汗好爽！整體嚟講：呢度環境舒服唔逼，伙記招呼幾好，價錢合理（特別係海鮮！）。三樣餸都係即叫即整，
1. 紅燒鱸魚 - 鮮到彈牙！
第一啖就知係「游水貨」！條魚燒得外皮微脆，裡面啲肉仲係雪白嫩滑，一啲都唔「鞋」。個汁先係精髓 - 濃郁得嚟帶啲微辣同醬香，仲有少少甜味吊鮮，啲汁撈飯真係可以KO成碗！重點係完全冇泥味，怕腥嘅朋友都放心點。
2. 蒜蓉粉絲蒸活蝦 - 香到唔使講嘢！
上枱仲聞到「滋滋聲」嘅蒜香，真係未食先興奮！蝦夠大隻又爽口彈牙，一食就知新鮮即整。下底啲粉絲索晒啲精華 - 蝦嘅鮮甜、蒜蓉嘅霸氣、仲有啲豉油香，夾埋一啖食，味道「纏綿」到呢！粉絲控必試，記得趁熱食呀！
3. 湘野辣椒炒肉 - 鑊氣小炒王！
食湘菜點可以冇道「小炒」？呢碟絕對係白飯殺手！豬肉片炒得啱啱好，又香又嫩，唔會乾爭爭。重點係佢用咗幾種辣椒：有提香嘅、有提辣嘅，仲有啲脆脆哋嘅辣椒乾，口感同辣味層次超豐富！唔算地獄級辣，但香辣過癮，食到微微出汗好爽！
整體嚟講：
呢度環境舒服唔逼，伙記招呼幾好，價錢合理（特別係海鮮！）。三樣餸都係即叫即整，熱辣辣夠鑊氣。想試地道湘味又怕太狂野？呢度嘅調校好啱香港人口味，辣得嚟唔會麻到冇味覺，鮮香突出！約班Friend嚟開餐，叫齊呢三味加個青菜，真心覺得抵食又滿足！記得訂枱呀，晚市幾旺場㗎！
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