紫粵軒

Item: 紫粵軒
Rating: 4
Author: h0410232

Tze Yuet Heen

205 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

22217

将军澳

$201-400

粤菜 (广东) 中菜馆酒店餐厅

复制到剪贴板

115

条款及细则:
餐厅:	紫粵軒
优惠:	国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
立即加入国泰会员计划，今日开始累积里数！
国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳，付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码，方可赚取「亚洲万里通」里数。国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。

须受其他国泰条款及细则约束。

h0410232

等级4

1.4K

紫粵軒已是我在將軍澳和朋友吃飯的不二之選, 除了在區內粵菜水平手執牛耳外, 平日的超值折扣令人均消費貼近屋村酒樓, 以酒店食堂來說性價比算是最高的一家. 今次點了北京填鴨, 折扣過後比之前關注組推介的國福尚座還要便宜, 北京填鴨二食, 味道水準中上, 肉切得較厚實, 但肉質和肉汁OK, 皮夠焦香也夠脆, 最有趣的是除了烤鴨醬外, 也附上蜜糖作為沾醬, 既鹹且避甜, 配搭有趣.小菜的海山骨最得我心, 也就是蝦醬炸排骨, 蝦醬深入肉裡, 基本上不用其他醃料, 味道香濃. 外皮極之香脆, 如薯片一樣, 送啤酒一流. 另外的黃金蝦也有水準, 除了鹹蛋平均沾在蝦肉身上, 外面的粒粒脆強化本身的口感, 蝦肉大而爽彈, 又是送酒的佳品.Tsz Yuen Hin in Crowne Plaza Hotel is my favourite restaurant in TKO. The Peking roasted duck has the quality at the same time it is one of the cheapest in HK. Using honey as the dip sa

紫粵軒已是我在將軍澳和朋友吃飯的不二之選, 除了在區內粵菜水平手執牛耳外, 平日的超值折扣令人均消費貼近屋村酒樓, 以酒店食堂來說性價比算是最高的一家. 今次點了北京填鴨, 折扣過後比之前關注組推介的國福尚座還要便宜, 北京填鴨二食, 味道水準中上, 肉切得較厚實, 但肉質和肉汁OK, 皮夠焦香也夠脆, 最有趣的是除了烤鴨醬外, 也附上蜜糖作為沾醬, 既鹹且避甜, 配搭有趣.

小菜的海山骨最得我心, 也就是蝦醬炸排骨, 蝦醬深入肉裡, 基本上不用其他醃料, 味道香濃. 外皮極之香脆, 如薯片一樣, 送啤酒一流. 另外的黃金蝦也有水準, 除了鹹蛋平均沾在蝦肉身上, 外面的粒粒脆強化本身的口感, 蝦肉大而爽彈, 又是送酒的佳品.

Tsz Yuen Hin in Crowne Plaza Hotel is my favourite restaurant in TKO. The Peking roasted duck has the quality at the same time it is one of the cheapest in HK. Using honey as the dip sauce is also interesting. The deep fried pork ribs with shrimp sauce and the salted egg shrimp are two best dishes for drinking beer.