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2025-05-12
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一直都係覺得西餐要過海食先食到正貨，點知上排食完第一次，竟然好有質素。然後下一個星期咁啱要約朋友食飯，再食多一次。兩次去食，都有食豬肥仔多士，好肥，但係好好食。下次試吓蕃茄多士。兩次都嗌咗hanger steak第一次煎得好完美，外面有焦香裏面紅肉多汁。第二次雖然冇咁完美，但係都係好食嘅。以上呢兩個唔記得影相。蛋餅未去到完美，因為我鍾意蛋液流動嗰種，但係佢已經比好多餐廳好，唔會硬梆梆。大蜆又係我兩次都有點，兩次都做得好好，生熟到啱啱好。個蜆好大隻肉，甜美！個汁都好好食。紅蝦短麵，雖然紅蝦會令到任何pasta都好食，但係佢嘅短面煮得好。我對西班牙飯冇興趣，所以兩次都係嗌短面。Tuna tartare 正常操作，冇特別出色，所以我第二次冇嗌。第一次有五星，外脆內軟，呢張相係第二次食先有影，成條變咗脆，冇咁好食。希望你哋用返第一次外脆內軟嘅做法繼續做churros
兩次去食，都有食豬肥仔多士，好肥，但係好好食。下次試吓蕃茄多士。
兩次都嗌咗hanger steak
第一次煎得好完美，外面有焦香裏面紅肉多汁。第二次雖然冇咁完美，但係都係好食嘅。
以上呢兩個唔記得影相。
西班牙蛋餅
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蛋餅未去到完美，因為我鍾意蛋液流動嗰種，但係佢已經比好多餐廳好，唔會硬梆梆。
馬尼拉大蜆
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大蜆又係我兩次都有點，兩次都做得好好，生熟到啱啱好。個蜆好大隻肉，甜美！個汁都好好食。
紅蝦短面
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紅蝦短麵，雖然紅蝦會令到任何pasta都好食，但係佢嘅短面煮得好。我對西班牙飯冇興趣，所以兩次都係嗌短面。
好似係吞拿魚撻撻
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Tuna tartare 正常操作，冇特別出色，所以我第二次冇嗌。
Churros
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第一次有五星，外脆內軟，呢張相係第二次食先有影，成條變咗脆，冇咁好食。希望你哋用返第一次外脆內軟嘅做法繼續做churros
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