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2005-12-30
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英記既油渣麵我只係試過一次，但係唔係真係好似D英記Fans講到咁天上有地下無呢？老實講我唔覺囉……細碗油渣麵係唔係正常我唔知，唔夠食時係咪要一碗食完又一碗先至算正宗就更加無從稽考；我只係知道以一個正常男人既食量去計數既話，係無打底既情況底下去果度食兩碗肯定唔會夠飽，應該要三碗；食油渣麵要食成$42蚊先至覺得有野到肚，抵唔抵食就真係見仁見智啦……一間鋪頭既製作認唔認真、有無水準同佢抵唔抵食完全係兩回事，希望各位唔好混為一談。一個中肯既食評應該以中立既態度去評論一間鋪頭，我就多數以食物既價錢同質素成唔成正比去評論，因為比較客觀；若果你鍾意間鋪頭就對佢有讚無彈，一有人發表對間鋪頭不利既意見時你就想盡辦法幫佢講盡好說話去維護佢既話，你既言論已經唔係食評，係廣告……夜晚7點鐘開鋪只賣一味會唔會破產無人知，但一碗普通食飯碗平碗份量既油渣麵要賣成$14蚊就肯定賺到笑……
細碗油渣麵係唔係正常我唔知，唔夠食時係咪要一碗食完又一碗先至算正宗就更加無從稽考；我只係知道以一個正常男人既食量去計數既話，係無打底既情況底下去果度食兩碗肯定唔會夠飽，應該要三碗；食油渣麵要食成$42蚊先至覺得有野到肚，抵唔抵食就真係見仁見智啦……
一間鋪頭既製作認唔認真、有無水準同佢抵唔抵食完全係兩回事，希望各位唔好混為一談。
一個中肯既食評應該以中立既態度去評論一間鋪頭，我就多數以食物既價錢同質素成唔成正比去評論，因為比較客觀；若果你鍾意間鋪頭就對佢有讚無彈，一有人發表對間鋪頭不利既意見時你就想盡辦法幫佢講盡好說話去維護佢既話，你既言論已經唔係食評，係廣告……
夜晚7點鐘開鋪只賣一味會唔會破產無人知，但一碗普通食飯碗平碗份量既油渣麵要賣成$14蚊就肯定賺到笑……
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