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2018-05-23
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阿媽看飲食男女得知土瓜灣開了間楚撚記大排檔後便叫我們一齊去試下，我們一行三人大約九點到達不用等位便可以直接入座，然後我們就周圍睇下附近的人客吃什麼餸。我們一共點了四餸一飯，拔絲咕嚕肉、醬爆鴛鴦雞煲、白灼鵝腸、麻辣鴨血煲、豬油撈飯。拔絲咕嚕肉：味道不錯，唯一是做不到外脆內軟的口感。醬爆鴛鴦雞煲：其實是雞+田雞，非常好味白灼鵝腸：須然不是新鮮鵝腸，但可以做到爽脆，口感真的不錯。麻辣鴨血煲：這道菜有點失望，因為很淡，估計鹽不夠，所以完全帶不出麻辣的味道豬油撈飯：阿媽其實因為這個飯而來的，但真係令她完完全全徹底失望因為豬油不夠香，所以帶不出阿媽的童年回憶原本是送糖水，但我們十時半左右結帳時問服務員，他們竟說糖水已經送完。所以我個人建議他們預備足夠，因為他們的營業時間是17:00-3:00另外，我在 OpenRice 見到有啤酒供應，但去到竟説還未領到酒牌，所以沒有含酒精的飲料，更過分是連自帶的啤酒也不能在店內喝
我們一共點了四餸一飯，拔絲咕嚕肉、醬爆鴛鴦雞煲、白灼鵝腸、麻辣鴨血煲、豬油撈飯。
拔絲咕嚕肉：味道不錯，唯一是做不到外脆內軟的口感。
醬爆鴛鴦雞煲：其實是雞+田雞，非常好味
白灼鵝腸：須然不是新鮮鵝腸，但可以做到爽脆，口感真的不錯。
麻辣鴨血煲：這道菜有點失望，因為很淡，估計鹽不夠，所以完全帶不出麻辣的味道
豬油撈飯：阿媽其實因為這個飯而來的，但真係令她完完全全徹底失望因為豬油不夠香，所以帶不出阿媽的童年回憶
原本是送糖水，但我們十時半左右結帳時問服務員，他們竟說糖水已經送完。所以我個人建議他們預備足夠，因為他們的營業時間是17:00-3:00
另外，我在 OpenRice 見到有啤酒供應，但去到竟説還未領到酒牌，所以沒有含酒精的飲料，更過分是連自帶的啤酒也不能在店內喝
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