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2024-06-30 3234 浏览
今晚試咗火井的招牌湯底,很足料,湯底竟然有我尤其喜愛的豬皮 😊 味道清甜。 手切牛肉入口即溶,肉質鮮嫩,真的真的好好吃。 而家諗起都一再回味。今次特別點了池魚刺身。 老闆介紹原來池魚當天一早才由日本空運到港,傍晚才到店舖。 所以非常新鮮。 配上他們特別準備的柚子豉油,薑蓉及日本蔥,真的份外鮮味。 真心推介 ❤️差點忘了提及我們的餐前小吃 : 炸魚片頭拼蝦餅。 原來魚片頭及蝦餅都是他們自家手打的, 唔怪得知咁彈牙,鬆軟。 必食老闆一家人非常好客熱情,跟客人打成一片,很喜歡那種人情味。 其他員工招呼也很親切殷勤。 一定會再光臨🥰
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今晚試咗火井的招牌湯底,很足料,湯底竟然有我尤其喜愛的豬皮 😊 味道清甜。

手切牛肉入口即溶,肉質鮮嫩,真的真的好好吃。 而家諗起都一再回味。


今次特別點了池魚刺身。 老闆介紹原來池魚當天一早才由日本空運到港,傍晚才到店舖。 所以非常新鮮。 配上他們特別準備的柚子豉油,薑蓉及日本蔥,真的份外鮮味。 真心推介 ❤️

差點忘了提及我們的餐前小吃 : 炸魚片頭拼蝦餅。 原來魚片頭及蝦餅都是他們自家手打的, 唔怪得知咁彈牙,鬆軟。 必食


老闆一家人非常好客熱情,跟客人打成一片,很喜歡那種人情味。 其他員工招呼也很親切殷勤。


一定會再光臨🥰







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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-06-29
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐