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2016-09-12
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上次黎大埔时发现咗呢间新开嘅日式火锅放题餐厅，听到同行嘅食家话唔错，所以决定下次嘅聚会就黎试下喇~ 餐厅都算几大，而我地一行四个人就俾安排去坐卡位，私隐度都几高嫁打边炉最重要系咩?唔系个炉，而系个汤底，事关每一样食材放落去煮熟时都会吸收汤嘅味道，所以汤底系好紧要嫁!! 呢到就有八款汤底可以拣，卡位有两个炉，所以可以两个唔同味道嘅汤底，但系咁又点可以满足到我地啊?所以其中一个炉就要咗双汤底，分别系味噌芝麻豆乳汤同地狱火岩汤，另外一个炉就拣咗寿喜烧甜酱油汤，呢个汤味道偏咸，建议加多少少清汤平衡下见到餐牌上有多款唔同等级嘅牛肉，我地决定豪尽佢，任食日本国产黑毛和牛放题，因为嗌呢个，其实系可以食埋其他等级嘅肉类嫁，大家可以分辨下唔同等级嘅牛肉，同比较味道质感，唔洗讲咁多，每一款牛肉都黎一碟先，唔该~望到各种红色嘅牛肉，我呢个殿堂级食肉兽已经流晒口水喇，由于太多肉嘅关系，我都唔系好记得边一碟系边一款肉，但系我一定记得嘅系澳洲M6和牛，因为牛肉含有好多嘅脂肪，一大片嘅和牛，真系有入口即溶嘅感觉，口感非常柔软，而且充满浓郁嘅牛香，完全可以清楚知道唔同嘅牛肉等级，系存在著几大嘅差异!!! 由于澳洲M6
餐厅都算几大，而我地一行四个人就俾安排去坐卡位，私隐度都几高嫁
打边炉最重要系咩?唔系个炉，而系个汤底，事关每一样食材放落去煮熟时都会吸收汤嘅味道，所以汤底系好紧要嫁!! 呢到就有八款汤底可以拣，卡位有两个炉，所以可以两个唔同味道嘅汤底，但系咁又点可以满足到我地啊?
味噌芝麻豆乳汤 & 地狱火岩汤
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寿喜烧甜酱油汤
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见到餐牌上有多款唔同等级嘅牛肉，我地决定豪尽佢，任食日本国产黑毛和牛放题，因为嗌呢个，其实系可以食埋其他等级嘅肉类嫁，大家可以分辨下唔同等级嘅牛肉，同比较味道质感，唔洗讲咁多，每一款牛肉都黎一碟先，唔该~
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澳洲M6和牛
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澳洲M6和牛
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